澳门新蒲京912226湛江国联启动美国水产养殖计划,中国养虾技术即将走向世界

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文/水产前沿 李钒
近日,来自undercurrentnews的消息称,湛江国联水产开发股份有限公司开始在美国的佛罗里达州布局水产养殖的计划,此后再扩大其经营范围。
据国联在美国的高管Jeff
Sedacca称,目前国联在这个过程中还属于“探索阶段”,最初的重心会放在佛罗里达州。
此前,国联收购了经销商Sunnyvale
Seafood,并从太平洋恩利旗下子公司National Fishand Seafood挖来Jeff
Sedacca。Jeff Sedacca是对虾行业的老手,Jeff
Sedacca的加入意味着国联将在美国的对虾业务上有更多机会。
“我们正在寻找机会,佛罗里达州是我们开始寻找的地方,但现在我们要在全国范围内寻找机会,”Sedacca说到,他现在是国联美国分部Sunnyvale
Seafood的总裁。
据Sedacca介绍,该公司正在考虑今年介入一些养殖项目,而且不限定于对虾,可能还会包括鱼类,采用室内循环水养殖的模式进行生产。国联可能会通过独立运营的方式,“从无到有”地启动项目,也不排除与那些已经具有一定功能,但需要融资和市场的客户进行合作,拓展业务。
据之前的报道,国联正在迅速扩大其在国内的循环水养虾场,计划投资4.8亿人民币新建3个养殖场,以满足国内对高端活虾的需求。预计今年产量能达到5000吨,2018年达到1万吨,2019年达到2万吨的水平。据相关媒体介绍,目前,国联加工厂30%的虾来自于自家养殖场,新建养殖场开张后这一比例预计将上升至50%。
现在,随着美国国内监管机构和消费者的变化,国联希望把中国的循环水养虾技术引进到美国。据Sedacca介绍,除了在国内外建立循环水养殖场,国联还可以进行技术转移,因为这个市场非常巨大。
其实,近几年国联在国内外的动作频频,一直在积极收购行业上下游公司,既涉及资源方面,又涉及市场和营销方面。国联五年发展规划中,收购是关键部分,涉及饲料、养殖、甚至捕鱼等诸多行业。
不单是国联,近年来,国内的水产加工巨头也在积极到海外寻找资源和发展空间。比如大连华丰水产有限公司和上海水产。
大连华丰水产已经收购了捕捞和水产品加工企业Ardapez,此外有报道称其正打算购买Conarpesa公司的海冻对虾捕捞船。而在2014年,上海水产以2150万美元全股份收购阿根廷捕捞公司Altamare,该公司为西班牙Armadora
Pereira企业旗下一子公司。这次收购,上海水产得到三艘虾捕捞船和一艘鱿鱼钓船,外加一处位于阿根廷马德林港的加工厂。

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中国水产门户网报道

澳门新蒲京912226,中国水产门户网报道

国联水产的美国分公司Sunnyvale与德州TAA养殖场签订独家收购合同,首批225吨养殖南美白对虾陆续上市,未来销量或增至2,250吨。Sunnyvale寄望美国原产对虾能打开市场局面,发挥品牌和价格优势。

近几年,中国对虾产业随着华南养殖的疲态,南美白对虾养殖由南方主养区逐步转移,长江中下游地区相对水产养殖比较发达,作为千湖之省的湖北,向来水产从业者必争之地,特种水产饲料市场硝烟弥漫。

文:JasonSmith/TomSeaman译:胡路怡

2016年7月28日,位于湖北潜江后湖,南美白对虾“虾香浓”养殖示范基地正大集团在潜江挂牌成立,打造着这里第二条虾的产业链。

SunnyvaleSeafood,湛江国联水产开发有限公司的美国分公司,与美国德克萨斯州虾企TransAmericanAquaculture达成独家收购协议,在美国本地采购,本地销售。

正大集团南美白对虾“虾香浓”潜江养殖示范基地负责人王小春向水产村记者介绍正大集团对虾产业链布局

TAA公司使用室外循环系统养殖南美白对虾,9月27日第一批虾开始收成上市,总量50万磅。TAACEOAdamThomas在厄瓜多尔召开的“全球水产养殖领袖展望峰会”上向表示,首批白虾从72口池塘中收成,耗时21-25天,收上来的虾或去头加工处理,再由Sunnyvale卖往美国本地市场,十月份零售商就能提到货。

中国水产养殖网水产村记者张红美,走进“虾香浓”对虾养殖场,鞋底消完毒,养殖场负责人王小春跟我们介绍说,“虾香浓”是武汉正大水产有限公司一个项目,以虾香浓合作社作为切入点,将以养殖为依托,纵向延伸产业链,从种苗、饲料,养殖技术的提供到成虾收购,为养殖户提供全程的保障,打造集养殖、加工于一体虾产业链,打开以潜江为首虾产业的一个新的开端。

TAA养殖场(图源:Shrimpnews)

我们通过员工众筹了300多万建立了这个养殖基地,因为当地政府重点推广两条虾,一条是南美白对虾,一条是小龙虾,“虾香浓”养殖场负责人王小春介绍说。

TAA公司养虾场位于德州里奥翁多,总面积1,880英亩,池塘面积1,032英亩,蓄水池32英亩,沉淀池100英亩,内置虾苗厂每年可生产3亿尾虾苗。

随即王小春介绍起养殖场的具体情况,养殖场规划了12口池子,都是5亩左右的室外池,模仿福建高位池的模式,一年养2造。而四口一组大棚模式,一年可以养4造虾,平均亩利润可以达到10万左右。不过建设成本也非常高,薄膜底的10万一亩,水泥池的建设成本则达到30万一亩。以后正大集团的目标是只要养殖户以这样模式建厂,正大集团将派技术厂长常驻养殖场,即你只要投资就好了,其他全部托管。正大集团今年又投资500万在汉南建成了虾苗淡化厂场,一个月可以出2个亿虾苗,1年可以出10个亿虾苗。

“今年这茬养殖只是一次测试,未来我们的产量会翻十数倍。今年是50万磅,以后可能是500万磅,只要量产,效益一下就起来了。”Thomas称,“产量不是问题,关键是加工能力和市场销售。我们的养殖场预备申请BAP认证,顺利的话,2018年秋季起全面投产。”

正大集团南美白对虾“虾香浓”潜江养殖示范基地负责人王小春向水产村记者介绍养殖场概况

Sunnyvale市场预期

这里面是7月20日放的苗,一亩放35000尾,P10的规格,正常出虾要70天,我们放苗晚,天气比较热,虾长势好,估计60天就能出虾了,王小春指着其中一口池说。我们的虾苗来源有两个途径,一个是泰国总部的白虾苗场,一个是海南卜蜂白虾苗场。现在我们已经把进出口这一块打通了。淡化场是把进过来的p5规格苗,盐度大概在12-15,淡化到0度,然后再出售。

Sunnyvale副总裁JeffSedacca表示,TAA养虾场顺利运作,是美国养虾业复苏的信号。美国海产品过度依赖外国进口,发展本土的养殖业既可平衡贸易,又符合食品安全预期。从投苗到收成,产品类别与形式,Sunnyvale都会与TAA紧密合作,相互指导。

明年虾香浓养殖场计划4月份就开始养虾,每个塘会再建一个小塘,小塘上搭个棚子,王小春说因为4月份湖北的气温比较低,要在棚子里先标20天。正常情况下,湖北这边放苗时间是5月20日以后,那我们4月20日就把苗进回来,等别人放苗的时候,我这里虾已经长了1个月,就能早一个月上市。别人一般8月份卖虾,我们7月份就把虾卖完了。7月份卖完了,那么就可以继续放苗,还能在10月中旬之前出一批虾。

TAA的目标产品是大规格对虾,其采用的室外RAS养殖模式可重复利用水资源,减少对环境的影响。

池塘四个角都安装了水车式增氧机,我问,这样做有什么好处?王小春场长介绍说,1、增氧,2、水流4周转起来,形成微流水,虾逆流而上,边游边吃料,还锻炼身体。

另外,TAA养殖场有着地理位置上的优势,几小时内就能送货到附近的市场,确保了产品的品质,而从国外进口的冷冻虾一般要经历一个半月的船运时间。

王小春举了一个很形象的比喻:池塘四周是对虾食堂跟厕所的关系,池塘四周安装水车式增氧机,可以把四周底部冲干净,四周转了,形成向心力,把脏东西冲到池塘中间去了。如果在中间装增氧机,就把中间的脏东西转到四周去,然后又在四周喂料,相当于让虾在厕所里吃饭。

“新虾上市的时间短是我们重要的营销优势,养殖场距离零售批发中心仅5-10小时车程,有些客户愿意自己到养殖场提货。”Sunnyvale可持续养殖经理JamesBaros说,“美国对虾消费市场巨大,而‘美国原产’算不上是大众产品,却也有一定的需求量。我们要让顾客区别美国原产虾和进口虾,发挥我们的品牌优势,即便在虾价低迷的现在,也能卖出更高的价格。”

虽然电费增高了,实际上成本反而降低了,饲料用得少,虾吃得更好。水流得越快,底部冲得更干净。

池塘4个角都安装这样的水车式增氧机,看这样动力十足

王小春在查看料台情况,向水产村记者介绍查看细节

现在虾已经有100头/斤左右,王小春说。我算了一下才40天不到,这个虾怎么养的?每天喂料的标准:10万尾苗下塘,P10的苗,1天喂1公斤,然后每天晚上开始是2.5-5%,加到15-20天的时候,把料台放下去,看虾的吃食情况。可能湖北当地很多养殖户不清楚,别人喂多少自己就喂多少,但是不知道自己塘里到底有多少虾,可能放了100万尾虾,最后只成活了30万尾,但还是按照100万尾的量去喂料,结果水体破坏了,养虾的成本也高了。王小春介绍,饲料占了养虾成本的60%,饲料喂下去,虾没吃完,都在塘里坏掉了,虾吃了坏掉的饲料就容易发病,所以导致很多人养殖很难成功。

40天不到,虾已经称到100头/斤

目前整个湖北白虾的养殖面积很有限,这么多年了还是徘徊在1万多亩。王小春如是介绍说,原因有二:一是苗种不可控,二是担心卖不出去。所以我们建立第一步就是成立一个卖鲜活虾的队伍,以公司的名义收购再卖给流通商,从中不收取任何差价,真正赚钱的环节在饲料和苗种。

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