澳门新蒲京娱乐游戏中国推销量加少,乌线鳕代价下跌,黑肉鱼市场热度借能保持么?

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中国水产门户网报道

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真鳕、黑线鳕明年的配额再次削减,价格似乎还要上涨,市场能接受吗?2008年鳕鱼市场崩盘的局面是否会重演?且听欧洲企业家如何分析。

因中国加工厂的采购量减少,黑线鳕原料鱼价格几周内下跌$50-$100/t。

近日,世界底栖鱼论坛(GroundfishForum)在葡萄牙里斯本召开,大会设有多个分论坛,针对挪威鳕鱼、黑线鳕、狭鳕鱼、多春鱼等底栖鱼的配额和捕捞进行报告和预测,跟着小编来看看吧!

文:TomSeaman

文:TomSeaman

挪威、俄罗斯多春鱼、北极鳕鱼、黑线鳕等配额初定

译:胡路怡

译:胡路怡

近日挪威渔业部门在一份官方声明中确认,2018年巴伦支海大西洋真鳕配额削减13%,降至77.5万吨。并且两国将重开巴伦支海的多春鱼捕捞,配额初步定在20.5万吨。

先讲一个故事,2007年末至2008年初,去头脏真鳕原料鱼价格暴涨至$5,300/t,创下历史记录。当时,出口商们喜出望外,可好景不长,一年半后,近半数的客户接受不了高价,退出了市场。

美国是全球黑线鳕最大的消费市场,但却不是这个品种的主产区。今年九月份,美国当局对中国进口海产品加征10%关税,狭鳕、真鳕和三文鱼产品得到了关税豁免,但黑线鳕依然保留在征税名单中,导致挪威和俄罗斯的黑线鳕原料鱼(去头去脏,H&G)价格在过去几周内下跌$50-$100/吨,至$3,300-$3,400/t,而真鳕原料鱼价格仍然维持在$4,400-$4,500/t高位。

2015年是巴伦支海开放捕捞多春鱼的最后一年,当年的配额是12万吨,此后巴伦支海关停多春鱼捕捞。今年是恢复捕捞的第一年,预计12月开始捕捞,新货将于明年2-3月上市,不出意外的话,多春鱼将在明年2-3月呈现爆仓状态。但最终配额将于明年1月份才能确定,所以情况如何还需等待一段时间。

时间进度推移至2018年,真鳕价格稳步涨至$4,500/t-$4,600/t,H&G黑线鳕价格涨至$3,500/t,业内预计明年的供应将继续下滑。而实际上,若按欧元计价,当前真鳕价格甚至超过了2007年底的水平。十年前欧元兑美元汇率在1.5:1左右,现在已贬值到1.15:1。

上周六,在阿根廷举办的G20峰会上,美国总统特朗普同意与中国领导人达成共识,同意暂停贸易战的升级,明年1月1日起加征关税税率将维持在10%,不会上升到25%。

2018年黑线鳕配额从23.3万吨降至20万吨左右,蓝鳕增长至2.7万吨,红鱼增长至32658吨。

巴伦支海是大西洋真鳕和黑线鳕的主产区,该品种的配额由挪威、俄罗斯共同制定。10月18日,两国渔业委员会议定了2019年巴伦支海的配额,大西洋真鳕捕捞限额72.5万吨,挪威获得328,697t配额;黑线鳕捕捞限额17.23万吨,挪威分到85,080t。

不过,近三个月的贸易战已对国际进出口产生了影响。某中国加工企业负责人称,“关税风险太大,大多数国内加工厂已减少原材料的采购。”另一公司负责人表示,“因关税政策的不确定性,黑线鳕价格稍有下跌。”此观点得到了两家挪威出口商的证实。

挪威北极鳕鱼配额也在下降。在国际海洋考察理事会的建议下,2018年巴伦支海北极鳕鱼的配额将在71.2万吨左右,比2017年配额降低了将近20%。

而2018年的配额,俄罗斯分得大西洋真鳕338,159t、黑线鳕90,230t;挪威分得350,159t真鳕配额,和101,605t黑线鳕配额。截止第41周,挪威已累计捕捞大西洋真鳕312,056t,完成配额89%;捕捞黑线鳕72,393t,占总配额71%(UCN无法获知俄罗斯捕捞数据)。

其中一位挪威厂家称,“美国市场虽然重要,但也不是非它不可。英国市场正在扩大,俄罗斯内销也在发展。如果特朗普总统坚持抬高进口关税,市场就会出问题。”

供应情况预测:2018年狭鳕、北极鳕鱼供应紧张

此外,巴伦支海多春鱼今年的存量告急,挪威和俄罗斯发令禁止明年多春鱼的捕捞。2018年巴伦支海多春鱼配额20.5万吨。

2019年,黑线鳕的捕捞配额将下降15%,至17.2万吨。今年为止,黑线鳕的捕捞配额尚未用尽。挪威配额为101,605吨,目前已捕捞83,267吨,还剩下29,294吨。俄罗斯捕捞90,230吨,第三方国家捕捞12,845吨,产量总计202,305吨。

底栖鱼论坛上,业者预测,因为狭鳕和北极鳕鱼配额均遭到削减,因此明年市场上的俄罗斯狭鳕、挪威北极鳕鱼和太平洋真鳕的供应将造成一定缺口。

另一方面,明年白令海的太平洋真鳕配额也将削减。美国海洋大气管理局建议,2019年白令海太平洋真鳕捕捞配额设在159,120t,较2018年减少15%。

2018年前九个月,美国进口黑线鳕22,943吨,同比增幅1%,但进口额下跌16%至1.36亿美元。爱尔兰国际海产公司(IcelandSeafoodInternational)CEOHelgiAntonEiriksson称,“贸易战后,美国市场对黑线鳕的需求似乎增加了,但没人知晓贸易战会持续多久,大家都不敢做长期打算。冰鲜产品在美国的销量还在增长,2017年翻了一倍,2018年上半年又上涨57%,我们准备开通更多的物流航线。而在几年前,要向美国输送冰鲜鱼是非常困难的,就在几个月前,我们又开通了一条航线,可以把产品运到美国达拉斯市。”

根据论坛预测,2018年野生捕捞产品消费进入冷静时期。预计全球消费量将在735.5万吨,和2017年的751.1吨相比下降2%左右。

底层鱼论坛(GroundfishForum)预计,明年大西洋真鳕捕捞配额减至114万吨(2018年为121万吨),太平洋真鳕配额减至36.7万吨(2018年为38.5万吨)。

狭鳕方面,因为俄罗斯明年将缩减配额,论坛预测俄罗斯供应量将减少9万吨,总量约为1700万吨左右。美国阿拉斯加配额维持原状,因此供应不会出现太大波动,约为1525万吨左右。

明年供应下降,价格持续走高的预期继续增强。业内人士态度不一,有些人担忧重蹈2008年的覆辙;也有人表示乐观积极,认为海产品价格普遍上涨,需求还将强劲。

北极鳕鱼方面,上文也提到,2018年配额将下降,而且降幅在20%左右,所以论坛预测挪威北极鳕鱼供应量将下降到124.5万吨。

冰岛三大海产企业之一,冰岛国际海产公司CEOHelgiAntonEiriksson对白肉鱼未来市场给予积极评价,他说:“2008年,我还没有直接涉足鳕鱼市场,但我认为鳕鱼市场需求还会稳步增长,相对其他蛋白,海产品的需求增长算是较为明显的。我听说今年俄罗斯配额完成度比去年同期高出许多,H&G真鳕剩余的货量应该不多了,价格有可能还会小幅上涨,但主要还是看挪威和俄罗斯配额的剩余情况。”

太平洋真鳕方面,明年美国配额减少,论坛预测供应量将减少2万吨,总量降至25万吨。而俄罗斯太平洋真鳕将增加4000吨,总量预计达到10万吨左右。

另一家公司AlimexSeafood(丹麦企业KangamiutSeafood分支)CEOKunSong则表示,“真鳕价位太高,加工厂和消费者那边的压力加大,使得生意更难做。也有人正在找寻替代品,比如狭鳕,甚至是鸡肉。大部分情况下,价格上涨或下跌,市场都能调整。除非爆出重大新闻,市场反应过度,价格可能微微下调;当市场再度缺货,价格又会上涨。今年的捕捞要较往年提前结束,站在市场角度,我们更希望全年都有供给。每年年尾,尤其是十一月和十二月,供给都比较紧张,今年也不例外。”

黑线鳕方面,国际海洋考察理事会建议削减巴伦支海海域13%的捕捞配额,论坛预测明年供应量将减少9%,总量在33.1万吨左右。

而狭鳕的价格,或将随着供给下降而上涨。底层鱼论坛预计,2019年美国阿拉斯加狭鳕配额将从154.3万吨削减至145万吨,俄罗斯狭鳕配额依旧是170万吨。2019年狭鳕总产量从345万吨下降至337万吨。

绿青鳕方面,国际海洋考察理事会建议在巴伦支海增加15%配额,今年供应量可能增加12%,为41.2万吨。

俄罗斯企业FESTGroup销售经理AlexeyPchelintsev表示:“供不应求会导致价格的上涨,但特点的商品却有价格上限。比如真鳕和黑线鳕,当前的市场趋势乐观,需求旺盛,价格没有理由下跌。市场掌握在买家的手里,市场决定价格,对于新的价格,中国和葡萄牙加工厂不会很快确认、立即采购,价格也不可能无限走高,而我们只需要适应市场潮流。就产量而言,我不会说今年更好或者明年更差,因为每个季度情况有所不同。一般来说,配额削减,我们会提前收工,大部分俄罗斯船队十一月底之前结束今年的捕捞,今年大西洋真鳕和黑线鳕的配额还剩下13-20%”

无须鳕方面,论坛预测全球无须鳕供应将稳定在111.7万吨左右,南非捕捞下降,南美捕捞增长。

也有人认为,供求关系不是衡量价格的唯一因素。俄罗斯企业NoreboHolding副总裁SergeySennikov称,“供求与价格并不完全正相关,许多其他因素,比如战争、贸易战、全球经济等等都影响着价格。量价齐升、量价齐跌的案例时有发生。价格有时很难预测,我们预计附加值产品,如鱼片,价格还会上涨。”

长尾鳕供应将增加7000吨,总量20.6万吨,因为阿根廷稍有增长;新西兰长尾鳕供应稳定在13.5万吨。

中美贸易战影响

大西洋红鱼方面,供应将保持稳定,在18.2万吨左右。

中美贸易战是今年影响鳕鱼市场最大一项不确定因素。“业内关心中美贸易战如何影响中国加工厂的采购?价格会怎样变化?可以肯定的是,中国加工厂已较三年前减少了很多。”Eiriksson感慨。

本文由冻品攻略编译

“贸易战带来的不确定性,激发商人们对事件持续追踪的兴趣。业内曾以为贸易战层层加码升级会对价格造成剧烈影响,当美政府排除真鳕和狭鳕的关税,许多人松了一口气。”Pchelintsev说。

原文整理自undercurrentsnews

业内人士称,如果真鳕和狭鳕关税没有被豁免,中国加工厂压力会更大,因为欧洲买家很可能要求中企给出个折扣价。无奈下,中企最后还会卖货给欧洲,因为总好过卖给高关税的美国。

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