湖北湘潭:鱼贵伤农,若何帮忙养鱼户脱困

为了帮助养鱼户脱困,我们提出如下几条建议。一是调整结构,转变渔业生产模式。适当投放大规格鱼种提前上市销售,减少草鱼投放比例,增加新品种投放。在鱼塘里适当搭配一些凶猛性鱼类,如鳜鱼、大口鲶、鲈鱼等,每亩可产肉食性鱼类10-20斤,增收200-400元。二是推广均衡上市技术。每年5-9月,外地鱼因运输等原因不能来湘潭上市,本地鱼价每斤会上扬1元/斤。热水鱼上市后,能减轻池塘负荷,减少病害发生,增加产量与收益。三是集中采购鱼料、渔药,减少中间环节,减低生产成本。鱼料的零售价和批发价相差12%,渔药的零售价和批发价相差40%.养鱼户如果联合起来,集中向饲料和渔药供应商采购,会大大降低生产成本,增加收益。四是大力推广综合防病技术,防治泛塘。五是养鱼户尽量争取加入当地渔业协会或合作社,接受生产和安全培训,及时了解信息。六是要大力发展休闲渔业,把渔业与当地种植业有机结合起来,大力发展农家乐,缓解养鱼户的销售压力,适当增加收入。

据了解,目前,龙游县渔业产量和产值分别占衢州市的1/3和1/2,龙和渔业成熟高效的养殖、销售模式,对促进渔业增效、渔农增收具有积极借鉴作用,也是精准帮扶低收入农户的好渠道。龙游县扶贫办主任周小平说,4月份,扶贫办将拿出专项资金,作为低收入农户股份入股龙和渔业;每年拿出不少于10%的固定分红,补助低收入家庭。

2016年1月7日,湘乡市大盘洲渔业开发有限公司的负责人李某怎么也高兴不起来。公司共有水面300多亩,主要养殖四大家鱼、刁子鱼等品种,其中草鱼约占60%,今年共投喂饲料300吨,鱼产量约40万斤。公司已出水各类鲜鱼10万斤,还有30万斤鱼因鱼价太低还没有卖出去。李某粗粗地给我们算了一笔账,每亩水面产1000斤鱼,每亩鱼塘耗料1吨,全年饲料价格在3200元/吨,每亩水面塘租500元、人工费用500元、水电费和鱼药约300元。如此折算下来,每亩地生产成本约为4500元,每斤鱼的生产成本约为4.5元。目前塘边草鱼批发价4.2-4.5元/斤,鲢鱼2.0-2.1元/斤,鳙鱼4.0-4.5元/斤。李某说2015年池塘养鱼亏损已成定局。湘潭县白托周某等4人,承包了白托渔场250亩水面,年租金9万元,鱼产量50万斤,目前已出水36万斤,均价4.2元/斤,他自己预计全年亏损8万元。

小水体养鱼,大水体养水。张双其介绍,推水增氧让一塘静水动起来,养殖过程中产生的鱼粪和残存的饲料,顺着循环水流进入吸污水道,约80%可以被回收制成有机肥,剩下20%,则由已经建成的鱼塘底排污系统收集利用,整个过程零水体外排。另外,鱼塘里饲养了花鲢、白鲢等滤食性鱼类,还有浮游生物和水生植物进一步净化水质。

中国水产门户网报道

龙游县水利局渔业科负责人于瑾说,清水养鱼对外环境友好,但经济效益大幅降低,“跑道养鱼”科学环保,不仅使鱼塘自身水体高效净化,同时鱼的养殖密度和品质也大大提高,效益翻番,实现了生态效益与经济效益共赢。

以上情况是我们水产科的工作人员最近调查了解到的情况,养鱼大户在2015年养殖过程中基本处于亏损状态。通过分析,我们认为出现亏损主要有以下几个原因。一是鱼产品结构性过剩。因草鱼生长速度快、产量高,养殖户大都以草鱼生产为主,草鱼产量占整个鱼产量的60%以上,其批发价格一跌再跌,目前处在4.2-4.5元/斤,比去年同期低30%,低于生产成本。二是鱼产品集中上市,本地、外地的鱼在10-12月份大量涌向市场,相互挤压,鱼价走低。三是鱼病综合防治技术落后,死鱼现象时有发生。白托渔场周某的鱼塘今年死鱼上万斤。四是经营模式落后,盲目跟风生产。加入合作社的养鱼户情况相对好些。湘潭县石潭镇杨梓村赵加良,今年承包鱼塘60亩后,把水面流转给石潭镇渔业合作社,由合作社统一供种、供料、供药、防疫,并统一销售,他既有工资又可以参与分红。2015年出水鲜鱼8万斤,其中草鱼、鳊鱼5万斤,鳙鱼0.5万斤,鲢鱼1.6万斤,鲫鱼0.9万斤。全年池塘养鱼仅盈利2万元。赵加良养鱼工资收入3万元,分红1万元,共计收入4万元。

新颖的养鱼模式,也让龙和水产养殖专业合作社100多家养鱼户跃跃欲试。模环乡白马村养鱼户王志银几年前租了40多亩水塘养鱼,却亏得连租金都交不出,加入合作社后,技术员手把手地教他疫病防治、轮捕轮放、塘底排污等技术,成鱼错时投放市场,当年就赚了近20万元,不仅修了房、买了车,还增加了贩销业务。目前王志银的养殖水面扩大到100多亩,带动十多户村民共同致富,他们都很看好“跑道养鱼”的发展前景。

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几天来,龙游龙和渔业园的工人们陆续把十多万尾草鱼投入新建成的“跑道”中。鱼儿们锻炼的“跑道”,就是坐落在占地50亩鱼塘中央,水泥现浇的8条长22米、宽5米、水深2米的养殖水槽。一字排开的养殖水槽两头装着拦鱼栅,北面的“推水增氧”装置使两边塘水24小时循环流动,南面的吸污装置则时刻收集鱼粪残饵,水槽里的草鱼争先恐后地顶着水流不断摆尾,哗哗作响的水面上,满是鱼群密密匝匝黑黢黢的脊背和鱼尾甩起的耀眼水花。

“这种养殖模式由美国奥本大学设计,通过美国大豆出口协会引进,名字叫池塘内循环流水养鱼,也叫‘跑道养鱼’。”龙和渔业负责人张双其说,每条水槽投放2.5万尾草鱼,一年可以养两轮,年产40万斤草鱼,是原有50亩鱼塘产量的4倍。“鱼群‘圈养’在水槽中不断运动,线条美、身体棒,品质更好,价钱更高,8条‘跑道’年产值超过300万元。”

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