多宝鱼危急精确无效的应对圆法

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为什么要发起多宝鱼危机公关活动?
2015年7月,一则“济南警方查获10余吨有毒多宝鱼,可致癌致胎儿畸形”报道把全国的多宝鱼养殖户害苦了!铺天盖…

中国水产门户网报道

为什么要发起多宝鱼危机公关活动?

2015年7月20日,山东日照某养殖场被爆出多宝鱼不安全事件,事发突然、传播迅速、影响恶劣,持续至今。这场危机把整个多宝鱼产业推向了崩溃的边缘。每个多宝鱼人只能束手无策,被动挨打。

2015年7月,一则“济南警方查获10余吨有毒多宝鱼,可致癌致胎儿畸形”报道把全国的多宝鱼养殖户害苦了!铺天盖地的多宝鱼“致癌”视频插上“互联网微信新媒体的翅膀”,飞向全国各地,消息传播更广泛,全国上下妇孺皆知,消费者“宁信其有,不信其无”,多宝鱼被全国消费者拒绝了。从此多宝鱼人陷入灾难,鱼价最低达8元一斤,更有5元一斤处理小鱼清棚的。近一年来,清棚逃离的、彷徨不安的、精神失常的、上吊自杀的、破产倒闭的……整个产业哀鸿遍野。

导致这场危机的一是内因,二是外因。突发事件是多宝鱼危机的导火索,养殖户养殖管理缺陷是根本内因。正所谓好事不出门坏事传千里,外因是媒体的肆意夸大,波及全部多宝鱼,如今,信息传播渠道的多样化、时效的高速化、范围的全球化,消费者权利意识的觉醒与法律意识的提高等,都使危机的传播速度与传播范围大幅度增加。由于传言和谣言在互联网时代的放大效应,供求关系发生变化导致销售不畅,价格暴跌。

一、危机公关首战告捷

当人们已经吃饱了之后,要求吃得好、吃得安全,对健康的关注大大提高,对农产品质量和安全的要求也越来越高。处在一个媒体高度发达的互联网时代,任何一个食品质量问题一旦发生就会不断被曝光、被关注、被众人所知。可能问题的实际影响很小,但是媒体报道会将之放大,甚至出现误报和误导作用。

春节前夕,一篇标题为《多宝鱼好鱼无药残,求政府辟谣》的文章在微信圈疯传,山东电视台生活帮和农科频道分别以《临近年关多宝鱼为什么赔钱卖》和《是是非非话多宝》替多宝鱼辟谣。年后,网信部把“不要再吃这种鱼了,致癌”定为谣言。定为谣言的依据是什么呢?

危机当头,我们应当如何应对,以尽快挽回产业损失,挽回消费者信心呢?这类食品安全事件的发生和恐慌情绪的扩散,与缺少权威声音和正确的信息引导有关。一些个别多宝鱼养殖户的违规行为之所以被过度关注和夸大,原因就在于缺乏有公信力的第三方机构进行调查和澄清,导致以讹传讹。很多事在专业人士看来是常识,但消费者对生产环节了解不足,因而做出非理性的选择,造成了不必要的损失。

依据是由于各种新旧媒体借“济南警方查获有毒多宝鱼”之事,大做文章,把一个违规用药的个例扩大到整个产业,“一粒老鼠屎,毁了一锅粥”,让消费者误以为“违规用药”是整个产业的必然行为,让整个多宝鱼养殖产业蒙冤,使消费者拒食多宝鱼,使多宝鱼滞销,产业陷入灾难。

由于千家万户小生产的状况普遍存在,在多宝鱼行业出现危机的时候,没有及时作出有效反应,迅速澄清事实。单个的多宝鱼养殖户或者协会,合作社。,甚至一个多宝鱼养殖企业,很难有精力、时间、金钱以及能力去合情合理地应对,这才造成危机公关的延时和无力。

二、危机公关二战维权

正确的危机应对方法:

缘何再公关

一、严把多宝鱼质量关口

年后,新华网、检察日报以《嗑药多宝鱼岂能上餐桌》为题质疑多宝鱼,并再次引发官媒转发,多宝鱼又陷危机。众多不良媒体特别是转发量极大的微信公众号趁机加上一些专门为博取人们眼球的标题“别再吃这条鱼了,致癌,致胎儿畸形”等利用山东电视台的视频进行恶意炒作,不能否认有竞争对手故意炒作,网络微信微博等新媒体将之传播到全国每个地区,妇孺皆知。2016.6.12日卢红者又以“竟是癌鱼,大家别吃这个鱼了,养殖户都不敢吃”为标题将山东电视台的报道视频在搜狐网上发布,在大型网站上恶意抹黑多宝鱼的险恶用心昭然若揭,多宝鱼人愤怒了!

在消费者对食品安全0容忍的环境下,各多宝鱼养殖户应把质量和安全作为头等大事。不能利欲熏心,要有良心。还应该有畏惧心,明白质量安全问题所带来的消费者流失、法律的惩罚等严峻后果。

维权之目的

通常情况下,一个养殖户的重大问题便会引起一个行业的小“地震”,也会让很多无辜多宝鱼养殖户“躺着中枪”。问题是一个养殖户的,倒霉的却是一个行业。因此,养殖户在养殖过程中绝对要严格要求多宝鱼的安全问题,

谣言源头不除,多宝鱼哪有翻身之日?

二、行业协会应积极应对

因此此次维权以彻底让消费者消除对多宝鱼的恐慌心理为目的,努力促成删除使多宝鱼蒙难的视频及网页。

行业协会应把整个行业联系起来,增强行业与消费者、媒体、政府的沟通交流。形成强大的公关体系(关于这点兴城多宝鱼协会做的很好,积极找媒体,政府,市场去沟通)

李笃民在视频中“致癌致畸形”的言论属于信口胡来,是多宝鱼灾难的根源。

1、媒体公关:

多宝鱼人明知冤枉,难道就“人为刀俎,我为鱼肉”的一直忍下去?难道就眼睁睁看着辛勤劳动创造的财富全部打水漂而破产倒闭?

媒体有时成了危机爆发的途径,但有时候它却又是消除危机的重要武器,不得不说媒体是一把双刃剑。其实危机并不可怕,处理得当的话危机就是转机。危机过程中,利用大众的关注,我们完全可以借网络的传播速度和力度,把正面信息传播出去。

不,是可忍,孰不可忍?多宝鱼人要勇于与强权说不,我们要维护自己的合法权益!我们强烈要求有关部门删除让多宝鱼人陷入灾难的视频及相关网页,让全国的消费者知道,多宝鱼是全中国最好的水产品,这就是我们危机公关的终极目的!

2、政府公关:

其一、让消费者知道,多宝鱼是最安全的食品。即使吃含有违禁药“呋喃西林”的多宝鱼也是无害的,绝对不会致癌。

政府要重视食品安全,加强对违法行为的处罚力度,在食品危机发生的时候也要有担当精神,不能袖手旁观。应该揭露和惩罚丑恶的事情,但是不能误伤好的养殖虎和养殖企业,政府应该站出来讲明真相

中国工程院院士水产动物营养与饲料专家麦康森说:国际癌症研究组织也证实此类药在正常剂量下对人无致癌作用。此类药成人每次可口服100毫克,每日3-4次。按照有关部门曾经检测到每千克多宝鱼含1毫克的硝基呋喃计算,人每天吃300-400千克多宝鱼,才相当于摄取3-4片痢特灵。

3、网络公关:

视频中李笃民的说法危言耸听,言过其实,以偏盖全,夸大事实,有吓唬消费者之嫌,有误导消费者之意,使消费者害怕多宝鱼,对任何多宝鱼都拒食。

定期发布有关多宝鱼内容。比如定期发布新闻、帖子、微博、微信、视频信息等,全面占领互联网入口。占领消费者心理。

如果吃含有违禁药的多宝鱼都无害,绝不致癌,那么吃98.3%的合格多宝鱼就更安全了。

注重搜索引擎作用。加强百度推广,使多宝鱼正面信息比例大于负面信息。

餐饮服务环节水产品开展了专项监督抽检,对多宝鱼、桂花鱼、鲫鱼、鲈鱼、黄骨鱼、大头虾、明虾、罗氏虾、花甲、蛏子等为重点品种进行抽检,多宝鱼以98.3%的高合格率大大高于全部水产品平均合格率73.06%,稳居全部水产品的榜首,说明吃多宝鱼是最安全的。

注重与消费者互动。尤其是社会化媒体的发展,更多消费者注重口碑和别人体验,此时,要关注消费者评论,加强与消费者的互动。

其二、努力促成“中国食品安全辟谣联盟”确认“含有违禁药的多宝鱼致癌”是谣言。

三、做好多宝鱼市场营销

“济南警方查获有毒多宝鱼”中提到的呋喃西林是无害的,那么它的代谢物呢?

营销是指,企业发现或挖掘准消费者需求,从整体氛围的营造以及自身产品形态的营造去推广和销售产品,主要是深挖产品的内涵,切合准消费者的需求,从而让消费者深刻了解该产品进而购买该产品的过程。市场营销的第一目的是创造顾客,获取和维持顾客。

呋喃西林代谢物——氨基脲,是个小分子有机物,是广泛使用的有机合成原料,也广泛存在于现代食品中。澳大利亚、欧盟评估:食品中的低含量氨基脲对人的健康无害,呋喃西林在动物体内会很快被分解代谢,代谢产物中有氨基脲。其含量单位亦为“微克/公斤”,1微克/公斤即为十亿分之一,属极低含量。

任何一个食品或者产品没有营销就没有市场,市场营销是在创造、沟通、传播和交换产品中,为顾客、客户、合作伙伴以及整个社会带来价值的活动、过程和体系。有用的创意”本身就是为了说服别人!说服别人接受你的理由,比如:

2004年,澳大利亚在进口虾中检测到硝基呋喃类物质。澳洲新西兰食品标准管理局在对其进行科学的食品安全评估后发布了《情况说明书》:“没有证据表明硝基呋喃会使人体患癌”,“对虾中硝基呋喃含量相当低,一个人食用目前发现含量的40万倍也是安全的的”,“没有健康和安全风险!”。

罗非鱼的市场定位是全世界穷人的鱼、便宜的白肉鱼片,鮰鱼和鲶鱼的定位也基本类似

2005年,欧盟的相关科学委员会对食品中氨基脲的安全性进行了论证与评估,结论是:食品中氨基脲的含量与造成危害的剂量相差10万倍以上;食品中含量的氨基脲对人类无致癌性。就是说这种代谢物对人体无害,再次证明即使吃“含违禁药呋喃西林的鱼也不致癌”,而且是无害的。

挪威三文鱼的市场定位是富含Omega-3的健康之鱼、生鱼片之王,

其三、消费者不必纠结,不需甄别,可以放心大胆的吃了。

南美虾的定位是比猪肉还便宜的虾,

小编解析:从确认“别再吃这条鱼了,致癌”是谣言,到“吃含违禁药呋喃西林的鱼致癌”是谣言,二者可以说是天壤之别。

北极虾的定位是物美价廉、营养安全100%纯野生虾。

区别在于:

“别再吃这条鱼了,致癌”是谣言,向大家传递的信息是,吃不含违禁药呋喃西林的鱼是安全的,不致癌;吃含违禁药呋喃西林的鱼是不安全的,不能证明不致癌。

而“吃含违禁药呋喃西林的鱼致癌”也是谣言,向大家传递的是:即使吃含有违禁药呋喃西林的鱼也是安全的,不含违禁药呋喃西林的鱼更安全。结论是,含不含呋喃及代谢物的鱼都是安全的,消费者可以放心食用。

消费者可以不必纠结,不用甄别是否含“呋喃西林”及代谢物。消费者将不再因害怕致癌而纠结于吃不吃,尽管放心大胆的吃就好。

98.3%的合格率,使消费者遇到含违禁药的概率仅为1.3%,也就是说,在政府检测不严的前提下,吃100条鱼,可能会遇上1.3条含违禁药的鱼,但是也仅仅相当于吃了百分之一片痢特灵,因其含量特别小,对人体绝对无害。如果在政府检测严格的前提下,消费者吃到含违禁药的多宝鱼的可能性会接近于零。

维权之进程

1、多宝鱼人维权意识增强,通过新媒体网络等各种形式愤怒发声:我们是冤枉的,我们要维权!

2、危机公关维权小组积极寻求证据,寻求专家支持,寻求上级水产部门支持,将辟谣意见成功送达“中国食品辟谣联盟”。

3、网上网下大造舆论,形成全国声讨济南警察李笃民之势,力求让李笃民向全体养殖人道歉!

维权之预期

1、将维权进行到底,努力达成让有关部门删除让多宝鱼人陷入灾难的视频及相关网页!全国多宝鱼养殖人联合起来,维权小组领导人将带着全体养殖人的签名为民请愿,目前,已取得阶段性胜利。

2、当多宝鱼致癌谣言瓦解之日,将是多宝鱼人向全国消费者高调声明“多宝鱼是最好的水产品”之时,届时将会以新闻发布会的形式公之与众!

本文属于原创,观点皆是点亮一盏心灯的个人观点,若与协会、维权小组等观点不一致,以协会维权小组等意见为准。

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