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澳门新蒲京娱乐游戏2016年台湾泥鳅广东或大热,给养殖者的7点建议

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核心提示:近两年水产行业整体低迷,养殖户开始不断的尝试养殖新品种。2012年引进的台湾泥鳅经过2013年的火热炒作,2014年略显疲态,显现出

导读:台湾泥鳅是2011年兴起的一个水产养殖品种,与其他品种鱼相比,台湾泥鳅具有生长速度快、养殖周期短、利润空间大的优势,2015年许多传统养殖品种例如草鱼、罗非等遭遇行情低谷,台湾泥鳅这一名特优新品种更是成为很多养殖户的“救命稻草”。
腾氏水产商务网报道:台湾泥鳅是2011年兴起的一个水产养殖品种,与其他品种鱼相比,台湾泥鳅具有生长速度快、养殖周期短、利润空间大的优势,2015年许多传统养殖品种例如草鱼、罗非等遭遇行情低谷,台湾泥鳅这一名特优新品种更是成为很多养殖户的“救命稻草”。澳门新蒲京娱乐游戏 2台湾泥鳅(台湾远东皇奇龙鳅王良种基地供图)
但是,一个新品种的养殖至少需要3-5年的检验时间才能步上正轨,许多养殖户还没有摸索出台湾泥鳅成熟的养殖模式就一头栽进去了。“2015年预计两湖地区约90%的台湾泥鳅养殖户都亏本了”,广州市华轩水产有限公司(以下简称“华轩水产”)总经理张轩分析道,“第一,养殖户拿的苗种不好,病害严重,导致很多亩产千斤不到;第二,因为2015年台湾泥鳅价格一度低迷,特别是9、10、11这几个月份,20条/斤规格的台湾泥鳅塘头价格平均不到9元/斤。”从兴起到大热到养殖溃败这一洗牌过程,许多养殖户吃到了苦头,也学会了更加理性地去养殖台湾泥鳅。据业内人士表示,目前来说广东地区台湾泥鳅的养殖在国内比较集中和成熟,而广东的主要养殖区域集中在江门新会(主要是三江镇、睦洲镇和大鳌镇)、珠海斗门、惠东一带,像通威、江门旺海等饲料企业也把目光瞄准了广东的泥鳅料市场。
春节期间台湾泥鳅迎来了“春天”
“春节期间广东地区30-40条/斤规格的商品鳅价格涨到14-15元/斤,节后下降了1-2元/斤。”江门英杰水产公司总经理李洁(原广东通威泥鳅饲料项目经理)告诉笔者,按照目前的价格台湾泥鳅养殖还是维持在一个不错的利润空间,现在台湾泥鳅的销售不仅仅局限于大规格的泥鳅,小规格的泥鳅更受到消费者的青睐,预计2016年养殖户的养殖密度和养殖量有所增加。澳门新蒲京娱乐游戏 3重达241.2g的台湾龙鳅
“今年场里的生产量和订单量很大,苗种孵化率有所提高,水花的存活率也提高至30%-60%。”一帆水产科技有限公司(以下简称“一帆水产”)总经理梁洪海预估,2016年珠三角地区台湾泥鳅繁殖、培育、养成量会增加大约3倍。
苗种市场竞争激烈
随着养殖市场的成熟,以及价格行情的开门红,许多业者预计2016年广东台湾泥鳅养殖量会大幅度增加,苗种市场的竞争也是十分激烈。“由于育苗技术的提高,现在鳅苗价格大约是0.04-0.05元/尾,比去年同期相比有小幅度下降。”一帆水产梁洪海说道。澳门新蒲京娱乐游戏 4
台湾泥鳅寸苗(广州市一帆水产科技有限公司供图)
“考虑到市场需求和养殖成本的因素,再加上公司育苗技术提高带来的成本降低,今年公司台湾泥鳅苗价是0.12元/尾,比去年同期下调了0.05元/尾左右。”
广州市五龙岗水产发展有限公司总经理梁明说道。
“现在公司鳅苗定价是0.08元/尾,包发货到全国各省机场,量大的会有优惠。”台湾远东皇奇龙鳅王良种基地(以下简称“远东基地”)总经理陈煌奇说。澳门新蒲京娱乐游戏 5台湾泥鳅寸苗(广州市五龙岗水产发展有限公司供图)

中国水产门户网报道

近两年水产行业整体低迷,养殖户开始不断的尝试养殖新品种。2012年引进的台湾泥鳅经过2013年的火热炒作,2014年略显疲态,显现出苗种质量参差不齐、销售困难的局面,每斤零售价14-15元。而本地泥鳅由于受到台湾泥鳅的冲击,价格也开始走低,每斤零售价17-18元。


近两年水产行业整体低迷,养殖户开始不断的尝试养殖新品种。2012年引进的台湾泥鳅经过2013年的火热炒作,2014年略显疲态,显现出苗种质量参差不齐、销售困难的局面,每斤零售价14-15元。而本地泥鳅由于受到台湾泥鳅的冲击,价格也开始走低,每斤零售价17-18元。

太空泥鳅成品鱼

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澳门新蒲京娱乐游戏 7培育几天后的台湾泥鳅水花(广州市华轩水产有限公司供图)

太空泥鳅成品鱼

尽管行情普遍走低,但在福建,霞浦金泉泰生物科技有限公司将一种名为“太空泥鳅”的泥鳅,卖到了35元/斤的高价,它是怎么做到的?


尽管行情普遍走低,但在福建,霞浦金泉泰生物科技有限公司将一种名为“太空泥鳅”的泥鳅,卖到了35元/斤的高价,它是怎么做到的?

模拟太空环境离子轰击诱变苗对比

同样的,华轩水产张轩也表示华轩现在的苗价是0.15元/尾,比去年同期下降了0.05元/尾。“苗价下降的原因主要有:第一,公司育苗技术的改进,标粗的存活率也提高了,成本降低后我们也想回馈于养殖户;第二,市场的激烈竞争。虽然华轩一直是以品牌泥鳅苗为主导,但是不能脱离市场太远。”
佛山市敦皇水产养殖有限公司董事长李国伦表示,由于今年气温比较异常,许多养殖户暂时还不敢冒险放苗,现在不属于投苗高峰期,场里鳅苗价格为0.05元/尾左右,比去年同期下降了一点。预计到投苗高峰期会有一个小幅度的上涨。
澳门新蒲京娱乐游戏 8台湾泥鳅水花(佛山市敦皇水产养殖有限公司供图)澳门新蒲京娱乐游戏 9台湾泥鳅水花(广州联丰水产种苗繁育基地供图)

模拟太空环境离子轰击诱变苗对比(图中大尾泥鳅为离子轰击诱变培育30天的苗)

模拟太空技术诱变泥鳅受精卵


模拟太空技术诱变泥鳅受精卵福建省水产研究所航天搭载水产生物太空育种研制课题组模拟太空环境,以离子轰击诱变技术选育试验,对大陆的大鳞副泥鳅受精卵进行轰击诱变,初步诱变出生长速度快、个体大、体长长的泥鳅新家系及金黄色观赏泥鳅。据研究组郭明忠介绍,太空诱变是泥鳅自身基因产生突变变异,转基因是将外源基因插入自身基因组中,所以,太空泥鳅不属于转基因产品。目前,该专利已转让给金泉泰公司,使水产生物空间诱变专利技术更好的转化为生产力。“模拟太空环境诱变的泥鳅会有两个极端,有些会变大,有些变小,而更多的会不产生变化。我们将个体较大、抗病力强、生长速度快的泥鳅挑选出来作为亲本,再对每一代的诱变成果加以巩固。”金泉泰总经理陈孝恩称。据郭明忠提供的数据,离子轰击诱变的大鳞副泥鳅后代生长速度是对照组的3-5倍,4-6个月可长到100-250克重。“现在第四代繁育仍保持该性状,但还需继续观察约4代。”郭明忠说。“太空泥鳅相对耐寒,台湾泥鳅和本地泥鳅温度在9℃以下时就不吃料了,我们的泥鳅在水温9℃时还在抢料。太空泥鳅在5-6℃时才停止摄食,该泥鳅也适合山地温度较低的区域。”陈孝恩认为太空泥鳅具有广适性。饲料加活性酵素改进口感目前,太空泥鳅的饲料配方由金泉泰自行研发,委托饲料厂商生产,陈孝恩表示其最大特点就是添加多种活性酵素。“在饲料中添加多种活性酵素,生产出的太空泥鳅口感和本地泥鳅和台湾泥鳅都不太一样。客户有将我们的产品和其它地方的泥鳅进行对比试吃,都比较认同我们的泥鳅口感更好。虽然目前太空泥鳅产量还小,但是订单已经比较多。在规格相同的泥鳅中,我们的销售价格更高。目前,我们的太空泥鳅零售价35元/斤,批发价30元/斤。”陈孝恩表示。同时,陈孝恩称活性酵素成本很高,很多企业不会添加。金泉泰是用自己的方式来做,包括原料也是自己做,所以能降低饲料生产成本。据其介绍,使用该品类饲料,养殖太空泥鳅的饵料系数约为1.3-1.4。售苗后回购成鱼“太空泥鳅从受精卵到寸苗的成活率约为50-60%,销售的寸苗规格约为5cm。养殖密度4-6万尾/亩,亩产能达到7000多斤,养殖成本在8-9元钱/斤左右。”陈孝恩表示养殖过程中,太空泥鳅病害较少,平时注意调水,建立健康养殖水环境来预防。像泥鳅常见的气泡病,陈孝恩称用食盐和鱼肝油拌料投喂,也能有很好的治疗效果。目前,太空泥鳅寸苗价格是1元/尾。价格虽偏高,但陈孝恩对太空泥鳅苗种的销售并不担心。“我们是包回购的,同时有12个人组成两组售后技术服务团队,因为传统养殖户对泥鳅养殖没有经验,服务团队可以帮养殖户解决太空泥鳅养殖的各种技术难题,并保证寸苗成活率达到90%。”陈孝恩表示目前已经有500万尾的订单,2015年预计苗种销量能轻松过千万尾。下一步计划是把育苗的场地扩大,并在海南建立基地。先铺好市场再实行项目在投资养殖太空泥鳅前,陈孝恩进行了大量的市场调研和市场开拓。太空泥鳅的市场定位主要是针对国外,现在国内的市场也在慢慢培养。“出口的要求比较严格,不能有药残、金属含量不能超标,所以养殖太空泥鳅的水体要进行水质监测。对饲料方面也有严格的要求,最好全程使用我们的饲料,这样保证太空泥鳅的口感。我们服务团队是跟踪服务的,可以做到可追溯。”陈孝恩表示目前主要出口市场在韩国,美国市场是下一步要开拓的市场,因为泥鳅没有刺,比较适合喜欢吃无刺鱼的美国市场。金泉泰是按订单育苗,而且成品鱼包回购,要是养殖户不卖回给公司,陈孝恩称也不会把苗种供给养殖户。他认为通过对放养量的控制,能避免未来太空泥鳅出现一哄而上导致滞销的现象出现。国内市场要接受太空泥鳅,陈孝恩直言需要一定的时间和尝试。“之前霞浦也不怎么接受水煮活鱼的,三峡人移民过来后满大街都是水煮活鱼。”目前也有国内的连锁超市在跟陈孝恩商谈合作收购太空泥鳅,但由于价格的原因还在进一步协商。因为太空泥鳅个体较大,和本地青鳅和黄扁鳅相比具有加工上的优势,且国内还没有公司开发泥鳅的加工产品,金泉泰在这方面做了尝试。“我们将太空泥鳅做成像烤鳗一样的产品,口感有点像鳗鱼,但经过检测和鳗鱼相比低胆固醇而高蛋白。”陈孝恩准备向政府申请项目来做泥鳅的即食产品,并在台湾水产品集散中心附近建立泥鳅加工企业。目前,也有饲料厂想和金泉泰一起投资创办饲料厂,专门生产太空泥鳅饲料。

福建省水产研究所航天搭载水产生物太空育种研制课题组模拟太空环境,以离子轰击诱变技术选育试验,对大陆的大鳞副泥鳅受精卵进行轰击诱变,初步诱变出生长速度快、个体大、体长长的泥鳅新家系及金黄色观赏泥鳅。据研究组郭明忠介绍,太空诱变是泥鳅自身基因产生突变变异,转基因是将外源基因插入自身基因组中,所以,太空泥鳅不属于转基因产品。目前,该专利已转让给金泉泰公司,使水产生物空间诱变专利技术更好的转化为生产力。

在激烈的苗种市场竞争中,广州联丰水产种苗繁育基地副总经理梁聪则表示,公司坚持走品牌路线,只生产第一代台湾泥鳅苗。在保证数量、质量以及跟踪技术服务质量的前提下保持苗价不变,鳅苗价格为0.13元/尾。
2016台湾泥鳅养殖需更理性
像其他水产品一样,台湾泥鳅在初期也遇到了销售流通的难题。随着台湾泥鳅养殖量的增加,台湾泥鳅在国内的消费市场亟需拓展。“如果大家能够懂得把这条泥鳅当成高档的鱼类加工食用,而不是简单地油炸的话,台湾泥鳅在国内的市场应该是非常巨大的。”远东基地陈煌奇如是说道。经过两三年的市场开拓,目前商品鳅流通初具规模,广东地区90%的商品鳅销往省外。除了开拓国内消费市场,日本、韩国等国外的需求也日益增加,像华轩水产等不少企业也在积极谋求这两国的市场。澳门新蒲京娱乐游戏 10室外大塘台湾泥鳅繁育基地

“模拟太空环境诱变的泥鳅会有两个极端,有些会变大,有些变小,而更多的会不产生变化。我们将个体较大、抗病力强、生长速度快的泥鳅挑选出来作为亲本,再对每一代的诱变成果加以巩固。”金泉泰总经理陈孝恩称。


据郭明忠提供的数据,离子轰击诱变的大鳞副泥鳅后代生长速度是对照组的3-5倍,4-6个月可长到100-250克重。“现在第四代繁育仍保持该性状,但还需继续观察约4代。”郭明忠说。

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室外大塘台湾龙鳅繁育基地 **
台湾泥鳅养殖离走向成熟还有一段路程,需要整顿苗种培育、提高养殖管理技术、规范饲料销售市场、完善市场流通,需要产业链各个环节进行内部调整和优化,一步步走向成熟。据陈煌奇表示,随着水产行业的洗牌,越来越多管理看心情、养殖靠运气的散户被淘汰,取而代之的是越来越多的经济实力、技术设备过硬的养殖户进入到台湾泥鳅养殖中去。“我觉得台湾泥鳅的潜力非常大,在未来的两三年将会有一个大趋势。”陈煌奇说道。
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室内工厂化繁育泥鳅苗
“未来台湾泥鳅应该会成为广东的水产养殖主流品种,态势是好的,但是养殖也需要更理性,”张轩认为,台湾泥鳅养殖最重要的是降低养殖成本,在养殖过程中应该注意以下问题:
第一,选好苗种,苗种品质是首要的;
第二,选好品牌饲料,饲料对养殖成本的降低很关键;
第三,不要过高密度养殖,一般不要超过3-5万尾/亩;
第四,养殖管理中注意调水;
第五,建议搭配好养殖品种,除了大头之外,可以混养鲫鱼、鲮鱼等品种;
第六,做好防逃防天敌工作,如果不盖网且不是集中养殖的话,泥鳅养殖就会90%的大面积亏损。
除了做好以上工作,五龙岗水产梁明认为溶氧的问题不可忽视,以前养殖本地泥鳅的时候基本不需要溶氧,但现在台湾泥鳅的养殖生长速度很快,如果不注意增氧打氧,养殖过程中容易出现损耗。
推荐苗场: 广州市华轩水产有限公司
主要销售台湾泥鳅寸苗和水花,也供应台湾泥鳅亲本。 联系人:张轩
13503085982 广州联丰水产种苗繁育基地
主要品种有台湾泥鳅、罗非鱼、鲫鱼、全雄黄颡鱼、加洲鲈,提供泥鳅养殖跟踪技术指导服务。
联系人:梁聪 13925150833/400-108-6838 广州市一帆水产科技有限公司
长期供应台湾泥鳅寸苗(一千条/斤及两千条/斤)及水花。 联系人:梁洪海
13802847184 广州市五龙岗水产发展有限公司
长期可供应台湾泥鳅亲鱼、寸苗及水花,全程免费提供泥鳅高效养殖模式设计及技术指导服务。
联系人:梁明 13609724132 佛山市敦皇水产养殖有限公司
长期供应台湾泥鳅水花、寸苗和成品鳅,并协助养殖户收购成鱼。
联系人:李国伦 13798633188 台湾远东皇奇龙鳅王良种基地
由台湾淡水所引进最新泥鳅品种,主要销售龙鳅亲本、寸苗。 联系人:陈煌奇
13876643999
注:如果有好的苗场,欢迎大家留言推荐。
更多内容请关注腾氏水产商务网微信公众平台:tsfish。**

“太空泥鳅相对耐寒,台湾泥鳅和本地泥鳅温度在9℃以下时就不吃料了,我们的泥鳅在水温9℃时还在抢料。太空泥鳅在5-6℃时才停止摄食,该泥鳅也适合山地温度较低的区域。”
陈孝恩认为太空泥鳅具有广适性。

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饲料加活性酵素改进口感

目前,太空泥鳅的饲料配方由金泉泰自行研发,委托饲料厂商生产,陈孝恩表示其最大特点就是添加多种活性酵素。“在饲料中添加多种活性酵素,生产出的太空泥鳅口感和本地泥鳅和台湾泥鳅都不太一样。客户有将我们的产品和其它地方的泥鳅进行对比试吃,都比较认同我们的泥鳅口感更好。虽然目前太空泥鳅产量还小,但是订单已经比较多。在规格相同的泥鳅中,我们的销售价格更高。目前,我们的太空泥鳅零售价35元/斤,批发价30元/斤。”陈孝恩表示。

同时,陈孝恩称活性酵素成本很高,很多企业不会添加。金泉泰是用自己的方式来做,包括原料也是自己做,所以能降低饲料生产成本。据其介绍,使用该品类饲料,养殖太空泥鳅的饵料系数约为1.3-1.4。

售苗后回购成鱼

“太空泥鳅从受精卵到寸苗的成活率约为50-60%,销售的寸苗规格约为5cm。养殖密度4-6万尾/亩,亩产能达到7000多斤,养殖成本在8-9元钱/斤左右。”陈孝恩表示养殖过程中,太空泥鳅病害较少,平时注意调水,建立健康养殖水环境来预防。像泥鳅常见的气泡病,陈孝恩称用食盐和鱼肝油拌料投喂,也能有很好的治疗效果。

目前,太空泥鳅寸苗价格是1元/尾。价格虽偏高,但陈孝恩对太空泥鳅苗种的销售并不担心。“我们是包回购的,同时有12个人组成两组售后技术服务团队,因为传统养殖户对泥鳅养殖没有经验,服务团队可以帮养殖户解决太空泥鳅养殖的各种技术难题,并保证寸苗成活率达到90%。”陈孝恩表示目前已经有500万尾的订单,2015年预计苗种销量能轻松过千万尾。下一步计划是把育苗的场地扩大,并在海南建立基地。

先铺好市场再实行项目

在投资养殖太空泥鳅前,陈孝恩进行了大量的市场调研和市场开拓。太空泥鳅的市场定位主要是针对国外,现在国内的市场也在慢慢培养。“出口的要求比较严格,不能有药残、金属含量不能超标,所以养殖太空泥鳅的水体要进行水质监测。对饲料方面也有严格的要求,最好全程使用我们的饲料,这样保证太空泥鳅的口感。我们服务团队是跟踪服务的,可以做到可追溯。”陈孝恩表示目前主要出口市场在韩国,美国市场是下一步要开拓的市场,因为泥鳅没有刺,比较适合喜欢吃无刺鱼的美国市场。

金泉泰是按订单育苗,而且成品鱼包回购,要是养殖户不卖回给公司,陈孝恩称也不会把苗种供给养殖户。他认为通过对放养量的控制,能避免未来太空泥鳅出现一哄而上导致滞销的现象出现。

国内市场要接受太空泥鳅,陈孝恩直言需要一定的时间和尝试。“之前霞浦也不怎么接受水煮活鱼的,三峡人移民过来后满大街都是水煮活鱼。”目前也有国内的连锁超市在跟陈孝恩商谈合作收购太空泥鳅,但由于价格的原因还在进一步协商。

因为太空泥鳅个体较大,和本地青鳅和黄扁鳅相比具有加工上的优势,且国内还没有公司开发泥鳅的加工产品,金泉泰在这方面做了尝试。“我们将太空泥鳅做成像烤鳗一样的产品,口感有点像鳗鱼,但经过检测和鳗鱼相比低胆固醇而高蛋白。”陈孝恩准备向政府申请项目来做泥鳅的即食产品,并在台湾水产品集散中心附近建立泥鳅加工企业。目前,也有饲料厂想和金泉泰一起投资创办饲料厂,专门生产太空泥鳅饲料。

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