易敢峰:饲料企业必要有互联网思惟

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中国水产门户网报道3月1日上午8点,第四届中国水产饲料高级配方师培训班在北京中国石化会议中心开幕,会议由中国农业科学院饲料研究所、中国畜牧兽医学会动物营养学分会主办,中国农业科学院水产动物饲料创新团队、北京英惠尔生物技术有限公司承办。麦康森院士、苏州大学叶元土教授、美国嘉吉公司全球水产技术主管裴之华等学术界及企业专家参会并做报告,来自全国各地饲料配方及相关领域500余人参加会议。

易敢峰博士大北农集团副总裁易敢峰在会上做了《互联网和大数据时代中国水产行业发展机遇分析》的报告。报告指出,中国小型饲料企业在逐步退出,让出市场给大型企业。结合国外经验,美国1978年饲料企业数量10000多家,1995年减少到2000多家,到2010年仅有300-400家。我国饲料企业从2005年的15518家减少到2010年的10843家,每年减少935家。预计到2020年全国饲料企业要锐减到3000家。易敢峰认为,当前水产全球发展的核心要素有:不断降低饲料成本,通过营养方案改善水产动物健康,通过饲料原料品质管理优化饲料性能,功能性饲料开发,支持可持续性的业务发展。鱼粉的替代方案、增加饲养密度和生产性能最佳化、新的水产品种饲料开发(膨化饲料等高档高端饲料)在中国水产市场最关注的十大问题之列。2011年大北农的水产饲料销量为15万吨,现在大北农崭新水产事业主要产品包括高档海水膨化饲料、高档淡水膨化饲料、高档特水和虾蟹料、高档颗粒料。“做技术的人和别人分享,你就能获得更多的技术。在企业内部也要加强内部的沟通。”易敢峰呼吁大家敞开心扉,迎接互联网时代。叶元土教授叶元土教授在报告中提到,中国水产饲料产量已经到了一个稳定期,养殖量更不用说,北方鲤鱼连续三年亏损,价格下降。但是饲料原料价格却在增加,出现了一个怪圈。“结局会如何?饲料厂亏损还是养殖场亏损?”叶老师建议饲料企业不要一味扩张,适当控制一下节奏,对以后的发展可能是好事。另外,叶老师指出非常规原料可能要有非常规的使用方法才行。“我们可以把思维打开一点,不要按以前的思维方式处理非常规原料。”叶老师提出了利用葡萄籽、番茄籽、块根块茎等作为原料替代选择的思路。培训班为其两天,3月2日将有广州海因特生物技术有限公司张松博士、通威集团张璐博士、中国农业科学院饲料研究所周志刚研究员等做报告。

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