江苏常州武进区戴溪青鱼养殖户“老杨”的懊恼

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“年年有余”,传统的年味里,鱼总是少不了的,要论武进什么鱼最有名气,那莫过于戴溪青鱼了。2
月11日,记者从武进洛阳镇戴溪青鱼主要产地的杨程禹渔业专业合作社了解到,往年戴溪青鱼不愁销,但这两年由于多种原因,原来要上门预订的青鱼也遇到了销售难的问题。

澳门新蒲京的官方网站,中国水产门户网报道在传统的年味里,鱼总是少不了的,因为寓意着“年年有余”。而在我们武进,戴溪青鱼那可是非常有名。临近春节,戴溪青鱼的产量和销量怎么样呢?近日,记者到戴溪杨程禹渔业专业合作社进行了采访。戴溪青鱼跟人一样,瘦长条,不胖的。卖的贵就是这个原因。吃的是螺丝,螺丝吃40%,还有玉米和大麦。肉质鲜肥结实。合作社社长杨程禹告诉记者,今年青鱼的产量很喜人,整个合作社1500亩水域,产量预计在140万斤左右。如果是在往年,老杨早就笑的合不拢嘴了,但今年产量高了,老杨反倒烦恼起来:由于受到八项规定的影响,政府采购少了,单位的采购也不如往年,青鱼销量大受影响。以往像去年每天要卖掉七八千斤的。现在啊,昨天才卖掉三千多斤。以前要排队买鱼,现在门可罗雀,老杨心里不是滋味。老杨说,一条10斤左右的青鱼,需要养4年左右,光饲养成本就要80-90元。现在为了拓展销路,价高的戴溪青鱼也不得不放下身段,改走“亲民路线”。往年一直要卖到15元的。今年15元都太贵,老百姓承受不了。只能慢慢销,降格稍微降一点了。

2月11日上午,在戴溪的大片鱼塘上,青鱼养殖户们正在把鱼塘里养的正好的青鱼迁到待售的鱼池里,等待销售。青鱼质量和产量依旧很好,一般的养殖户有2万多斤的产量,大的一点的养殖户能有十几万斤的产量,价格10元/斤到13元/斤不等,价格比往年少了2到3元一斤。据养殖户介绍,如果是往年,到了腊月二十,价格再高,鱼塘里的鱼也基本都清空了,即使有,也是等着年底客户来提货。不过今年就不一样了,现在都已经过了腊月二十,鱼塘里的鱼还有不少。

青鱼养殖户艾晓琴告诉记者,自家的鱼塘产量有2万多斤。一部分销往钓鱼场,剩下来的就要靠自己想办法了。“钓鱼场定了1万多斤,剩下来的就只能靠自己出去销了。”杨程禹渔业专业合作社场长杨福兴坦言:“现在公家一律不采购,只有老百姓和私人厂老板买点鱼。”

据了解,以往戴溪青鱼在常武地区都是一家独大,销路不愁。这两年,一方面限制了公款消费,另一方面外地的青鱼大量进入常州市场,给戴溪青鱼的销售带来了困境。

青鱼养殖户艾晓琴说:“现在等着生意上门基本不可能,得主动走出去宣传。戴溪青鱼是武进的名牌产品,名牌的宣传效应也能给养殖户们带来一定的客源。无锡、苏州周边城市的消费者也会慕名而来。”

在杨程禹渔业专业合作社,记者遇到了前来购买青鱼的无锡市民臧红卫,他告诉记者,自己每年都会来这买鱼,“四五年了,每年都来买,这里的鱼确实比一般的好吃,肉质紧,做出来的比较鲜美。”

“年年有余”,传统的年味里,鱼总是少不了的,要论武进什么鱼最有名气,那莫过于戴溪青鱼了。2
月11日,记者从武进洛阳镇戴溪青鱼主要产地的杨程禹渔业专业合作社了解到,往年戴溪青鱼不愁销,但这两年由于多种原因,原来要上门预订的青鱼也遇到了销售难的问题。

2月11日上午,在戴溪的大片鱼塘上,青鱼养殖户们正在把鱼塘里养的正好的青鱼迁到待售的鱼池里,等待销售。青鱼质量和产量依旧很好,一般的养殖户有2万多斤的产量,大的一点的养殖户能有十几万斤的产量,价格10元/斤到13元/斤不等,价格比往年少了2到3元一斤。据养殖户介绍,如果是往年,到了腊月二十,价格再高,鱼塘里的鱼也基本都清空了,即使有,也是等着年底客户来提货。不过今年就不一样了,现在都已经过了腊月二十,鱼塘里的鱼还有不少。

青鱼养殖户艾晓琴告诉记者,自家的鱼塘产量有2万多斤。一部分销往钓鱼场,剩下来的就要靠自己想办法了。“钓鱼场定了1万多斤,剩下来的就只能靠自己出去销了。”杨程禹渔业专业合作社场长杨福兴坦言:“现在公家一律不采购,只有老百姓和私人厂老板买点鱼。”

据了解,以往戴溪青鱼在常武地区都是一家独大,销路不愁。这两年,一方面限制了公款消费,另一方面外地的青鱼大量进入常州市场,给戴溪青鱼的销售带来了困境。

青鱼养殖户艾晓琴说:“现在等着生意上门基本不可能,得主动走出去宣传。戴溪青鱼是武进的名牌产品,名牌的宣传效应也能给养殖户们带来一定的客源。无锡、苏州周边城市的消费者也会慕名而来。”

在杨程禹渔业专业合作社,记者遇到了前来购买青鱼的无锡市民臧红卫,他告诉记者,自己每年都会来这买鱼,“四五年了,每年都来买,这里的鱼确实比一般的好吃,肉质紧,做出来的比较鲜美。”

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