老渔平易近喜上眉梢 太湖开捕:千船竞收支获但愿

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中国水产门户网报道太湖后天就要开捕了,整装待发的渔民却颇有些担心:集中捕上来的鱼太多,浪费了,价格卖不高,但休渔期时鱼价偏高,市民直呼“吃不起”。一个耐人寻味的问题,盘踞在他们的脑中……太湖的鱼怎么捕才科学?渔民担心:与往年一样增产不增收后天,太湖一年一度的禁渔期即将结束,湖面马上就要热闹起来了。吴兴区塘甸水产村、幻溇水产村,长兴新塘村等沿湖村庄的渔民正紧锣密鼓地准备着捕鱼用的设备。走进塘甸水产村,只见许多渔民正在做着开捕前最后的准备工作——整理渔网、补渔网、检修自己的渔船……村负责人姚小林这几天忙得脚不沾地,昨天还陪着江苏渔政的工作人员做着开捕前的检查。据了解,塘甸水产村是目前我市渔民最密集的村落,每年9月份是村里人最忙碌的一个月,届时,全村165条渔船将开赴太湖进行一年一度的捕捞作业。据介绍,水产村渔民主要的捕鱼区域集中在大雷山和小雷山一带,一般用飞机网和高踏网进行大规模捕捞。“9月初刚开始捕捞的时候,上鱼量非常大,每天都有几十吨的鱼被捕捞上来。其中鲚鱼和一些品相不好的花、白鲢基本上会进冷库或者卖到周边省市作饲料鱼,一些个头大、品相好的花、白鲢会大量进入湖州各农贸、水产市场。”姚小林向记者介绍说。每年的这个时候,大多数渔民的心情都很复杂,既有期待丰收的喜悦,同时又担心卖不出好价钱。据塘甸水产村和环渚乡太湖沿岸的一些渔民反映,虽说9到12月份有4个月的捕鱼时间,但是基本上9月份鱼都捕完了,大量的鱼集中在9月份上市,卖不出高价。“鱼一多就容易死,再加上9月份的天还比较热,鲜鱼一般放不起,所以每年都有很多鱼以一元甚至几毛钱的价格卖作了饲料鱼。”一名老渔民告诉记者,一船一船的鱼上来,看着又开心又忧心,鱼丰收固然是好事,但是卖不出去也发愁,尤其看着那么多活蹦乱跳的大鱼最后做了饲料鱼,真当是心疼。“因为是大规模集中捕捞,很多大个头的花、白鲢的鱼鳞容易磨掉,卖相没了,鱼贩子都不要,最后只能贱卖作饲料鱼。”说起这事儿,老渔民很无奈。据老渔民介绍,现在市场上的一些花、白鲢基本都能卖到每500克六七元,贵点的八九元的价格都有。但是一到9月份开始大规模上鱼,鱼价立马跌得只剩二三元,就这样鱼贩子还挑挑拣拣,有点损伤的鱼都不要。“如果平时也能放宽零捕散抓,也许就不会出现这样的情况。”市民疑问:为何太湖休渔时间最长相对于渔民复杂的心情,大多数市民显然比较乐意见到鱼集中上市所带来的低价与实惠。湖州自古以来就是鱼米之乡,水网纵横又依傍着太湖,鱼类资源丰富,湖州人也大多爱吃鱼。古时曾有文人说过:“春天暖洋洋鱼儿肥头,夏天热火火鱼儿肥尾,秋天鱼儿爱号,肉肥背脊嫩,冬天鱼儿沉底,肥肚皮。依湖州人的吃鱼经验,春吃鱼头夏吃尾,秋吃脊背冬吃肚。”可见,湖州人会吃鱼也是古来有之。可是除了每年9月份,大多数时间淡水鱼的价格都不便宜,尤其是今年淡水产品一路高歌猛进,先有“虾一跳”,河虾、太湖青虾卖出每500克七八十元的高价;后有淡水鱼跟涨,以前每公斤4元多的白鲢都卖到了12元多,花鲢价格就更贵了。这让很多爱吃鱼的市民直呼“吃不起”。市民老张就十分爱吃鱼,他经常念叨一句话:“四条腿的不如两条腿的,两条腿的不如没有腿的。”每年9月份,老张总会让渔船上的朋友给自己备几条新鲜活跳的花鲢,晒一些鲚鱼干和银鱼干。自己空闲时候甚至会跑去帮朋友搭把手,下湖去捕鱼。“过去几年我也经常上船,所以看得比较多。我心里一直有个疑问,那就是现在这样的集中捕捞到底合不合理。”老张表示,“渔民都还在用高踏网捕鱼,网眼大小没有控制,经常是大鱼小鱼一起抓了起来,上鱼量太大,很多鱼最后都成了饲料鱼,而一年的大多数时候,市民又因为市场供应的鱼少,吃不到便宜鱼,这样算不算一种资源浪费?我曾经就看到50厘米长短的大鱼因为抓上来的时候鱼鳞掉得厉害,被归到了饲料鱼一类。再比如2010年那次,碰上了大年,鱼实在太多了,能装1000多公斤鱼的渔船每天来回跑几趟,好多鱼在抓的过程中死掉,卖到后面连饲料鱼都没人要,最后没办法,一些捕上来又被重新扔回了太湖。”老张告诉记者,其实他也在关注除太湖外,其他淡水湖泊的一些休渔政策。“比如鄱阳湖水域休渔采取的是分区域轮休,休渔期是3个月至半年时间,洞庭湖休渔时间为4个月,相比较而言,太湖为期7个月的禁渔期是不是太长了一些?”张先生不禁提出自己的疑问。相关部门表示:根据实际情况制订休渔政策市渔政渔港监督管理站副站长钱仕强说:“渔民的担忧和市民的疑问并不是没有道理,现在的休渔政策确实会造成这种情况。平时鱼少价格贵,9月份大量上市被贱卖甚至用作饲料鱼,但这也是没有办法的事情。因为目前使用的这种休渔政策是渔管会每年根据太湖的实际情况研究出来的,有自己的依据。”每年从2月1日至8月31日进行禁渔是有多方面考虑的。一部分原因跟水体的大小有关,和鱼的生长速度有关。据介绍,如果休渔时间过短,鱼的生长时间不够,那么分量和个头大小都没有办法得到保证。另外一部分原因则归咎于对太湖水体的治理和对太湖水域生态环境的保护。“每年对太湖进行增殖放流,很大一部分原因也是为了净化水体。太湖的富营养化较为严重,易爆发蓝藻,鱼在水中多待一天就能多吃掉一些浮游生物、植物,比如蓝藻等,这对太湖水质的净化能起到很关键的作用。”钱仕强告诉记者,其实从5月份开始,一些小型作业是被允许的,比如说用地笼网等。但也有渔民表示:“用小网基本上抓上来的都是太湖青虾、太湖白虾,鱼类比较少。大规模上鱼还是得依靠高踏网之类的大网。”据了解,如今的捕捞工具和以前比先进了许多,渔民捕鱼使用的多是飞机网和高踏网。而高踏网的使用正是造成9月份上鱼集中、鱼类资源浪费的原因之一。随着近年来高踏网生产作业机械化程度的不断提升,捕捞强度不断加大。因为高踏网短时间的捕捞量巨大,造成大量优质鱼、虾类资源被当作饲料利用而形成的浪费相当严重。而且用高踏网捕鱼是无选择性捕捞,遏制了部分底层鱼类的种群发展。2010年有关统计数据显示,太湖从事高踏网生产渔民近400户,占总数的6%,但其渔获物总量却占全湖的60%。在太湖岸边一户渔民的家里,记者看到了渔民口中的高踏网,这种网面积十分巨大,一口网长达数百米,网眼却很小,可以捕鲚鱼,也可以捕捞花、白鲢等。捕鱼作业时,高踏网在水底可通吃大小鱼虾,一网捞上来,最多时可收获几万公斤,杀伤力很强。这样的网具产量高,但是鱼虾上市时间过于集中,影响价格,不利于大多数渔民的增收。钱仕强告诉记者,和海捕相比,我们这边捕鱼对渔网网眼的要求太少,按常理来说,应该和海捕一样,将渔网的网眼大小进行量化规定,这样才能有选择性地进行作业,避免大鱼小鱼一起抓。但现在这项规定的实施显然还有难度。“其实去年的一些会议上,我们就在商讨关于取消高踏网作业的事情,江苏渔政2010年的时候提出了要禁止高踏网入湖生产作业。对原从事高踏网生产的渔民,将引导其转产转业,优先安排其它渔具生产。但是实施起来困难还比较多。比如不让用高踏网的渔民要买新设备就是一笔不小的投入,没补贴不行。”钱仕强表示。据了解,目前有关部门正在申请更换高踏网等捕鱼设备的相关补助,如果高踏网作业能够得到有效禁止,那么相信今后集中上鱼造成资源浪费这种现象会有明显的改善,同时对保护太湖生态环境向前迈进了一大步。

中国水产门户网报道一场秋雨过后,天空显得格外的清爽。昨天的太湖梅梁湖面微风轻拂,船儿点点,搅得湖面波光粼粼。这是太湖首次分期开捕的好日子。太湖水质明显好转,今年鱼产量要比去年增加约40%,老渔民喜上眉梢,这一网至少有5吨,卖个几万元钱不成问题。记者身临其境,感受了渔民繁忙中的酣畅、喜悦与收获。老渔民开捕日喜上眉梢昨天,是太湖高踏网首次大规模开捕。下午约2时,太湖梅梁湖水域,10来名壮实的汉子驾着两艘机帆船,迎风行驶在湖面上,两艘机帆船渐渐地靠拢,他们一点一点,一把一把地从湖中收拢着渔网……最后,随着渔网的围拢缩小,水面上渐渐地泛起鱼花,一会儿密密麻麻白花花的鱼儿浮出水面,这一壮观场面让记者颇为兴奋。而此时,打了几十年鱼的胡埭镇高踏网作业渔民张纪大,看着眼前的一幕也已喜上眉梢。现已53岁的他粗略估算一下说,这一网至少在5吨,卖个几万元钱不成问题。随着为期7个月的太湖封湖休渔期的结束,6日,高踏网首次开捕,意味着太湖大规模的捕捞开始。滨湖区约2000渔民都像张纪大一样,昨天一早就驾起机帆船出湖,开始今年的渔业捕捞的“重头戏”。自此,越来越多的“太湖三白”、“四大家鱼”、梅鲚鱼等太湖特产,也因此将重新“游”上市民的餐桌。与前几年不同的是,今年,高踏网等大规模的主要捕鱼工具,6日才正式开捕。所以,渔民们也期盼着这一天的开始。在张纪大渔船旁收购湖鲜的一船舱中看到,已堆积了大大小小的三大舱“太湖三白”。“今年的鱼个头明显要大上一圈”,张纪大一边用网兜从渔网中捞鱼一边说。这让前来收购湖鲜的“经纪人”许祥根十分高兴。他随手拿起一条约7厘米的梅鲚鱼说,今年捞上来的梅鲚鱼基本上都要这么大,比去年要大上1厘米以上。在船舱中,记者注意到,从网里捞上的虽然大多数是梅鲚鱼,但也有蛇鱼、尖嘴鱼和少许小白虾。张纪大说,他从18岁开始捉鱼,今年捞上的鱼的个头和种类是他近年来少见的。他说,不仅今年产量要比去年增加约40%,而且,居然还捞到了大量的蛇鱼和尖嘴鱼,看来,太湖中鱼的品种又开始多了起来,这与水质明显好转有关。老渔夫半路出家当“经纪人”昨天一早4点刚过,老许就带着两艘机帆船“急吼吼”地从渔港出发,驶向太湖梅梁湖深处。而此次,年届60、捉了几十年鱼的老许不是出湖捕鱼,而是以鱼“经纪人”跟着捕鱼船一同出湖的。他笑称自己是“老渔夫半路出家当‘经纪人’”。当天下午2点,记者在梅梁湖中碰见老许,他正在捕鱼船旁、自己的收鱼船甲板上忙碌着。此时,他的两条分别能载1万公斤的运输船,已有一条船的船舱即将装满。满头大汗的老许与船上10多名帮工一起用塑料筐,一筐一筐地从捕鱼船上驳到自己的船舱。他们每驳上一筐鱼,一旁的捕鱼船女主人就在黑板上划上正字的一划。老许说,这一筐鱼就是50多公斤,用划正字代替磅秤过数。目前,像老许一样规模以上经纪人,在滨湖区有9名,他们销售的千万公斤渔获物占每年总产量的80%(主要收购高踏网渔获物)。老许说,说是“经纪人”,其实,与当初捕鱼没有大的变化,每次出湖要与捕鱼者结伴出湖,捕鱼者一边捕,他们就跟在一旁,将渔船刚捞上的“湖鲜”过数驳装进自己的船舱,然后,再运向码头,转手给下一道“工序”。他说,刚捞上的“湖鲜”要经过二三道“经纪人”的手,他这是第一道“经纪人”,几乎与渔民一样的要日晒雨淋,现在,自己仍感受着捕鱼的渔民生活。记者在老许停泊在湖中捕鱼船旁的运输船上采访,几乎找不到立足的地方,除了堆满“湖鲜”的船舱,就是站满驳运“湖鲜”的人,船甲板上满是泥水和水草,船体因驳运工站立在一侧驳运而向渔船一侧明显倾斜。记者单人行走在船甲板上,几次险些滑倒在满是泥水的甲板。老许的船与捕鱼船一样满是鱼腥味,而且,船面上几乎无遮荫处。老许说,一年就是抢这一个时期,哪还顾得上日晒雨淋。老渔夫丰收之时叹未来“哟呼,哟呼”,渔船上的20多个渔民开始吆喝着收网。这是昨天高踏网开捕的第一网。渔船上的所有人都穿着皮衣,皮裤,带着皮手套,一边高呼着整齐的号子,一边手牵渔网慢慢的收获一年的希望,这一场景十分震撼,他们以此迎接第一网的大丰收。早上4点,张纪大就带领着大家来到太湖,撒下太湖开捕的第一网。高踏网在捕鱼工具中被称为“大块头”,因为它光网长就有1200米,高也有4米,整个庞大的身躯以抛物线的弧度下水随着前方的两条渔船缓缓地前进。到了中午12点30分,是高踏网该收网的时候,几名壮实的汉子迎着风浪开始一点一点的收拢渔网,包围圈也慢慢的缩小,太湖里的梅鲚鱼挤挨着浮出了水面,场面蔚为壮观。大伙奋力的把网拉平,拉大,站在船边的5个壮实的汉子,手握着长约3米的网兜,不停的从高踏网兜中捞出各类鱼虾,并把鱼虾投放到蓝色的塑料网箱中,等到鱼儿填满网箱后,再有两个人把网箱里的鱼虾倒入紧挨着的“经纪人”船舱中。记者看到,“经纪人”的4个船舱里,其中,有两个渔民正蹲在船舱,把活的虾挑出,放在旁边的铁盆里。其中一个渔民说,看着“经纪人”的渔舱被这些鱼虾渐渐的填满,有种说不出的喜悦,这一网箱就是50多公斤呢,这一船就能运上1万公斤的鱼产品。53岁的张纪大说,他18岁开始捕鱼,算来已捕了几十年的鱼,每次丰收都会带来一阵喜悦。但老渔夫说,现在捕鱼的人是越来越少,主要是因为怕吃苦。他有两个儿子,可是一个也不愿意跟他学捕鱼,现在,两个儿子情愿在厂里工作,虽然,月收入也不过2000左右,比起他捕鱼的收入只是1/3,但是,仍是不愿吃这个湖中露天作业的饭。此时,喜上眉梢的老渔夫丰收之时也有叹息声,后继无人啊!张纪大告诉记者,别看着捕鱼好像很简单,没有一定的技术和经验是不行的。因为捕鱼也是要看气候、风向、水位的流动,才能确定要怎么下网,如果没有经验,估计连一公斤也捕不到。当记者问到,怕不怕以后没人捕鱼,张纪大很坚定的告诉记者:“不怕,只要太湖还有鱼,就不怕没人捕鱼,我的儿子不捕,还会有其他人一定会捕的。”丰收不再一网打尽今年太湖开捕与往年不同,不再一网打尽,而是推迟了高踏网入湖作业的时间。高踏网作业从9月6日起到9月30日止,丝网类渔具及兼业农民捕捞时间从9月16日起到12月31日止,虾汰网、闸虾网捕捞作业时间从9月1日起到10月31日止,小兜网、飞机网作业时间从9月1日起到11月底止。滨湖区渔政站负责人说,让小生产渔民飞机网先行开捕,是为了更好的实现他们的增收,提高他们的经济效益,这样不但可以缓和与高踏网捕捞之间的矛盾,同时也避免了高踏网捕捞后,大量鱼类产品集中上市造成价格下跌,甚至后期出现严重的浪费现象。增加高踏网捕捞的层次,可以延长捕捞后的生产时间,是一举多赢,是符合科学发展观的有效举措。年届60的老张说,今年推迟了高踏网入湖作业的时间,实际捕鱼的时间也只有25天,虽然,今年太湖鱼产量比去年增产是已成定局,但延迟高踏网开捕对他们还是有一定的影响的,因为小生产渔民的飞机网先行作业后,原本湖中的鱼虾就会被冲散,集中不起来,如果集中的时候高踏网入湖,整个产量还要多。据滨湖区农林局相关人员介绍,滨湖区各部门分工合作,采取了多项措施保护和改善太湖水源。区渔政执法部门对所辖的梅梁湖、贡湖水域进行了长效管理,常年出巡,坚决打击鱼簖、虾浮、地笼网等破坏太湖水生态环境的定置渔具,近两年共清除了鱼簖218幢,地笼网9.4万条,虾浮39万只,有效地保护了太湖渔业资源。为改善太湖水质,区农林局在今年的渔船检验中新填了一个条款,即“未安装接油托盘的渔船一律不得检验”,目前全区622渔业生产船只共安装接油托盘709只,安装率达到了百分之百。链接:目前,无锡市太湖捕捞主要集中在滨湖区域,滨湖区现有渔船622艘,其中捕捞渔船569艘、运销船53艘,捕捞人口涉及2000人左右,主要分布在蠡园街道、滨湖街道、荣巷街道、雪浪街道、华庄街道、胡埭镇和马山镇等8个专业渔业村。目前“湖鲜”的销售情况,高踏网打捞上来的渔产品可分为高价值和低价值两种渔产品。银鱼、虾等高价值渔产品主要是进入市场批发,销售到锡城和周边地区供食用,而梅鲚鱼等低价值渔产品则分两种渠道处理,一部分由渔业经纪人收购至苏北、安徽、浙江、山东等地作为水产饲料,另一部分由渔民晒成梅鲚鱼干供人食用。记者了解到,近期捕获的银鱼和梅鲚鱼多作为虾蟹的饲料之用,三天后,无锡市场才会有大批量的银鱼及其他“湖鲜”正式上市,相信到时候,无锡各大市场上就会出现太湖新鲜的银鱼等“湖鲜”,无锡市民就可以吃到盼望已久的太湖新鲜“湖鲜”了。南方渔网编辑:苏紫

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