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2011-07-22 16:34

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中国水产门户网报道

2011年上半年,猪肉价格创出历史新高令人印象深刻,三年前“二师兄的肉贵过唐僧”的调侃又被人提起。不过,这半年来,价格上涨最快的却不是猪肉,而是带鱼。

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中国水产门户网独家报道:

(中国水产门户网 )

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据河北省物价局价格监测网显示,今年上半年受恶劣天气及生产、运输成本上升等因素影响,食品类价格出现明显上升,涨幅前三位分别是带鱼、花生和猪肉。

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上半年物价“涨”声一片

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河北省物价局价格监测网显示,今年上半年,受恶劣天气及生产、运输成本上升等因素影响,食品类价格出现明显上升。与去年下半年相比,监测的35种食品类商品中,价格上升的28种,占80%;下降的7种,占20%。

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监测显示,上半年我省市场总体价格以涨为主,特别是肉、蛋、菜等食品价格的大幅上涨、高位运行。

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省物价局价格监测中心提供的数据显示,今年上半年我省监测的176种商品价格中,与去年下半年相比上升的有114种,占监测品种的64.8%。从主要商品类别价格变动情况看,食品类价格上涨最快,涨幅也最大,其中猪肉同比上涨近40%,鸡蛋上涨近24%;农产品小麦、玉米等原粮价格同比涨幅在13%以上。

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带鱼、花生价格跑得比猪快

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上半年全省平带鱼平均价格为每斤10.45元,同比上涨35%,环比上涨24.6%,成为我省上半年食品环比上涨最多的食品。

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据了解,今年一季度受需求增大、居民集中消费的影响,带鱼价格有所上涨,此后价格持续攀升。

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“带鱼属于深海鱼类,不能在浅海养殖,这也就意味着带鱼不能人工繁殖,只能依靠野生资源发展。”河北省水产局相关负责人告诉记者,由于不能人工繁殖,带鱼的捕捞量每年都在减少,所以价格从2009年开始就一直在走高。

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由于带鱼并不产自渤海地区,主要产自舟山、福建等南方地区,因此逐年上升的运输费用也是带鱼涨价的主要原因。

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该负责人表示,渔民出海打鱼需要燃油,从南方运输过来也需要燃油,而油价高涨,加上人工费用增加,带鱼的价格自然“水涨船高”。

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号称“花你钱”的花生,在今年上半年食品类价格环比排名中抢得“榜眼”。“二师兄”虽然上半年涨势凶猛,但仅位列第三。

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长江大旱鲤鱼价格创历史新高

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除了带鱼之外,其他水产品的价格也是持续攀升,高位运行。其中鲤鱼平均价格达每斤6.69元,同比上涨26%,环比上涨12.1%。

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省物价局相关人士分析,一季度,受需求增大,居民集中消费影响,水产品价格有所上涨,此后价格持续攀升,6月份鲤鱼价格达到每斤8.08元,比5月份上涨7.9%,比年初上涨34%,比去年同期上涨47.5%,并创历史新高。

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“上市量减少、饲料价格上涨和运输费用增加、前期长江中下游地区旱情,多种因素推动水产品价格上涨。”

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后市谁沉谁浮

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粮肉油仍将上涨菜蛋有下降空间

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粮食:受农资价格、运输成本、人工费用上升以及国家提高粮食最低收购价格等因素影响,原粮价格攀升。从总体情况看,由于粮食储备充足、政策调控有力,后期粮食价格将呈小幅上涨波动运行态势。

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肉类:省物价局预计,今年底前,猪肉价格仍将高位运行,生猪价格大幅下降的可能性不大。在周期规律影响下,仔猪价格将持续走高,今年或将迎来新的猪价“波峰”。受玉米价格上涨带动,人工、饲料成本增加,牛羊肉和白条鸡价格将高位运行,易涨难跌。

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鸡蛋:6月份受外销减少及天气炎热,鸡蛋不易储存等影响价格略有回落。由于当前玉米等饲料价格较高,因此预计后期鸡蛋价格进一步下降空间有限。

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食用油:食用油价格上涨主要原因是原材料价格上涨,生产运输成本增加。目前市场上食用油供应充足,预计后期价格仍有小幅上行的可能。

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蔬菜:蔬菜价格高于去年同期水平的主要原因是受干旱、洪涝等自然灾害影响。预计后期,蔬菜价格仍有下降空间。

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价格竞赛谁带头

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第1名:带鱼涨24.6%

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据河北省物价局价格监测网显示,上半年带鱼的平均零售价格为20.9元/公斤,同比上涨35%,环比上涨24.6%,在食品类中环比上涨幅度最大。

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第2名:花生涨22.3%

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“不带壳的花生,现在6块多钱一斤了,原来也就3块钱一斤,涨了真不少。”家住省会沿西小区的张大妈说。

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省物价局监测,从年初到现在,花生的价格上涨了22.3%,位居我省食品类价格环比涨幅次席。

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第3名:猪肉精瘦肉涨17.1%

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河北省物价局数据显示,上半年全省每斤猪肉精瘦肉平均价为12.77元,同比上涨39.9%,环比上涨17.1%。

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第4名:蔬菜涨15.6%

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上半年全省八种大路菜(芹菜、西红柿、黄瓜、韭菜、大白菜、圆白菜、土豆、豆角)全省平均价为每斤2元,同比上涨1.01%,环比上涨15.6%。

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受节日、气温等影响,一季度我省蔬菜价格季节性大幅上涨且高位运行。4、5月份,随着本地蔬菜上市品种、数量明显增加,大部分蔬菜价格均大幅回落;6月份受一些时令蔬菜生产换茬,部分蔬菜运往南方灾区以及我省部分地区大暴雨影响,蔬菜价格出现反弹。

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第5名:羊肉涨14.2%

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上半年全省平均每斤羊肉价格为21.92元,同比上涨21.4%,环比上涨14.2%。

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在批发市场上,羊肉批发价格1~3月呈不断上升趋势,平均涨幅4.50%,之后开始下跌,6月份时又有大幅上涨,从38元/公斤上涨到41元/公斤,此价格一直保持到昨日。

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第6名:鲤鱼涨12.1%

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上半年,全省平均每斤鲤鱼价格为6.69元,同比上涨26%,环比上涨12.1%。

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桥西蔬菜批发市场的数据显示,上半年,鲤鱼批发价格一直波动上升。1、2月份平均售价为11.3元/公斤,3、4月份平均售价为10.5元/公斤,此后价格逐步走高,据6月份数据统计已上升至15.5元/公斤,较最低时上涨约32.26%。

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第7名:大豆油涨11.7%

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上半年,全省桶装大豆油均价为56.4元,同比上涨19.4%,环比上涨11.7%。

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第8名:白条鸡涨10.9%

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上半年全省平均每斤白条鸡价格为7.25元,同比上涨18.5%,环比上涨10.9%。

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第9名: 大豆调和油涨9.2%

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省物价局价格监测中心监测,2011年上半年全省桶装大豆调和油平均价格为63.7元,同比上涨13.2%,环比上涨9.2%。

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第10名:牛肉涨7.8%

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上半年全省牛肉平均价格为每斤16.06元,同比上涨9.5%,环比上涨7.8%。

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而在批发市场上,牛肉批发价格上下波动较大,1、3、5月价格较低,平均价格为26.1元/公斤,2、4、6月价格较高,平均价格为29.3元/公斤,进入7月份,价格又有小幅下跌,昨日价格为29元/公斤。

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第11名:花生油涨7.6%

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上半年,全省桶装花生油平均价格为103.88元,同比上涨13.1%,环比上涨7.6%。

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第12名:玉米面涨7.5%

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上半年,全省平均每斤玉米面价格为1.73元,同比上涨13.1%,环比上涨7.5%。

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在批发市场上,玉米面的价格也是不断上涨,平均涨幅为9.15%,截至昨日,价格仍在上涨,平均价格为2.76元/公斤。

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第13名:特一粉涨6.9%

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上半年全省平均每斤特一粉价格为1.71元,同比上涨13.3%,环比上涨6.9%。

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特一粉的批发价格在一二月份时始终保持在2.62元/公斤,在3月份时上涨,涨幅为8.40%。此价格一直维持到5月,6月份时出现小幅下跌,每公斤降价0.04元,到昨日,价格仍保持在2.8元/公斤。

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第14名:鸡蛋涨1.7%

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上半年,全省平均每斤鸡蛋价格为4.25元,同比上涨23.6%,环比上涨1.7%。

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上半年,鸡蛋的市场批发价格环比涨幅较小,价格趋势走出“V”字形。第一季度前两个月价格基本维持在8.6元/公斤,但在第一季度末、第二季度上半期价格下挫至7.7元/公斤,进入6月份后价格又逐渐回升至8.6元/公斤。

原标题:带鱼涨价最猛赛过“二师兄”

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