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家养黄鳝的技术

中国水产门户网报道近年来,随着人们生活水平的提高,黄鳝的需求量在不断增加,农民的黄鳝人工养殖技术也不断提高,获得可观的经济效益。一、黄鳝池的建造为了更好地对黄鳝的饲养与保护,首先,要建造一个适合其生长的环境。由于黄鳝喜欢生长在有机质较多的微酸的泥穴中,一般池面积为40一50平方米,池深1米左右,有进、出水口,形状因地制宜,以长方形、方形居多。池底部及墙壁应坚固用砖砌,水泥勾缝,以防黄鳝打洞逃逸,池底放塘泥约30厘米深。池中尽可能模拟自然环境,如池中尽可能铺乱石块,树根垒窝使黄鳝在石缝或树根缝隙中生活,水不能过深,为20厘米左右,利于黄鳝呼吸,水体的pH值应调节在6.5—6.8之间,池中可适当放些水生植物。二、黄鳝的选择与投放所投黄鳝苗种最好是购买人工繁殖的黄鳝苗或自行收购天然苗。黄鳝体质健壮,体表光滑无黏液,游动活泼,体色深黄、鲜艳和无伤痕,规格均匀一致,放养密度与规格有关,规格大,放养密度小,如每平方米放25克左右的幼鳝,可放100—120尾。入池前应用2%一3%浓度的食盐水或100毫克,千克的高锰酸钾浸洗10多分钟进行鳝体消毒,消毒液的温度和池水温度应相同,不要有温差。黄鳝池也得进行消毒,一般每平方米用50-100克生石灰化水全池泼洒,1周后投放黄鳝种。三、黄鳝的饲养管理1、黄鳝的食性黄鳝是动物性为主的杂食性鱼类,可投喂蚯蚓、蝌蚪、蝇蛆、小鱼虾及螺肉或其它动物下脚料,也可投喂少量麦麸、菜叶、瓜果皮等。但要注意黄鳝喜食新鲜饵料,腐烂变质的饵料不要投喂。2、饲料的投放黄鳝投放鳝池后3天之间不要投饵,待3天后黄鳝活动正常方可投饵。黄鳝有夜间觅食的习性,投饵时间开始可在傍晚,以后逐渐提早喂料时间,经过一段时间驯化后,可固定在上午10点或下午3点投饵。投饵量应按水温的变化而变化,黄鳝生长最适温度为15—30℃,在此温度范围内应多投饵料,一般干料的投饵量可按池内黄鳝总重量的3%一5%,鲜活饵料投饵可按池内黄鳝总重量的5%一10%,温度降低15℃以下或升高30℃以上时,少投饵料,同时投饵要按“四定”的原则投饵。3、日常管理黄鳝养殖应做到科学投饵,防止水质恶化,经常保持水质清新,每隔2天换水1次,高温季节可再加深池水。天气闷热时防止水中缺氧,采取注水增氧或其他增氧措施,以保证水中的溶氧。下大雨时要检查溢水口是否畅通,栏栅是否牢固,及时排水避免黄鳝随水上涨而逃跑。同时还应注意防暑、防冻、防温差过大,经常坚持巡池。一旦发现问题,必须及时处理。四、黄鳝病害防治黄鳝抗病性强,很少得病,但在早期饲养时易创伤,易患水霉病,因而投放前要用5%碘酒涂受伤部位或用4%食盐水浸洗黄鳝3-4分钟。一般采取预防为主,防重于治的原则,每周进行一次水体消毒,使用的药品为复合亚氯酸钠按每立方米0.3克的剂量或用每平方米5一lO克的生石灰浆全池泼洒。

一、修建鳝池:选择向阳空地、田块、旧水沟建池。为了便于换水,最好在有水源保障的地方建池,采用水泥池、砖砌池、乱石池和三合土池均再用水泥经或三合土勾缝,要求池底和四周不漏水和不易跑鳝。鳝池大小根据饲养规模决定,可大可小,从几平方米到几十平方米都行。一般池大小20―30平方米,池深1米左池形因地而定。水深春夏秋三季一般保持在10―15厘米上下,冬季放干留一雨水,为便于换水放水,鳝池底部及上方各开一水口或置进排水管。并安装拦鱼肉。池底在建成不漏水后,要铺放3―5寸深的泥土,可用河泥和青草沤制成的泥土垫池底,池中心或四角上放乱石堆,以利黄鳝保暖或乘凉,适应黄鳝的定居习性。池水温度以10―25℃最适宜。池的四中栽树、种瓜、栽竹搭棚,或栽茨菰若干棵,以减少夏天日照,池内可适当种植些水浮莲等水生植物,供黄鳝夏天避暑。

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澳门新蒲京912226 1二、选种投种:选用良种,以黄色为好,青色次之。最好与养鳝户联系,购买大小均匀、体强无病、无伤的种鳝,也可到市场上去购买,或到野外捕捉。鳝种每斤15―25条左右为好,在惊蛰以后的三、四月间投种,一般每平方米投种2??5―3斤,如饲养条件好,可投到5―10斤左右。投种时,每池投一至二个癞蛤蟆共池混养,可起到防治黄鳝常见病的并向池内投放一些瓜络或稻草团,便于小鳝藏身。鳝种来源也可用在4―10月间到稻田或浅水的泥穴中徒手捕捉幼鳝,但徒手捉时要戴纱手套,用中、食指夹住鳝鱼的前半部,以免幼鳝受如用铁钩捕捉的幼鳝会有内伤,不能养殖。三、投喂饵料:池养黄鳝,因其活动范围受到限制,必须投饵精养。饲喂的黄鳝吃投喂的河蚌肉、螺蛳肉、小杂鱼虾、畜禽内脏和螟虫、蚕蛹、食品厂下脚料、菜籽饼,并且喜食人工繁殖的蚯蚓、蝇明等。还可以用灯诱飞蛾入或用猪血招引苍蝇生明以作饲料。黄鳝是肉食性鱼类,很贪食,饵料严重不足时,黄鳝有互相残杀或大吃小、强食弱的食性。由于黄鳝白天不出来活动,因此,每天晚上8―10时投料为好。以投动物性饵料为主,植物性饵料为辅。一般每天投料一次,投饵量早期为黄鳝体重的3―5%,随着黄鳝体重增加投饵量也相应增加。投饵最好全池均匀遍撒。饵料不足时,也可辅投一些浮萍、桑叶,抓住春后到冬前黄鳝生长的黄金季节,做到适时喂料,。为避免黄鳝停食,要求投喂混合饲料,投饵的原则是新鳝、营养、多样、吃尽。人畜粪必须经过腐热发酵后才能泼洒喂养。严禁用酸败霉变的酒糟、豆腐渣、薯渣等腐臭、变质食物。投料如定时定点,可便于鳝鱼摄食和人工捕捞。投料后的第二天清早清除残饵或注入新鳝水,保持池内有较多的氧气。当然,投饵也要适中,过多会使水质变坏,过少则食饵不足。四、精心管理:管理上要“三查三防”。一查水情,保持水质的清爽,保持池内清洁卫生。要勤观察,发现水质微臭或不常时,应立即换水。水源较差的每隔5―8天换水一次,做到季勤换,天气炎热水温过高时还要搭荫棚遮盖或适当加深水位。冬季尽量不换。池内可混养些泥鳅。每平方米放养1―2斤,以改善水质,并防止黄鳝互相缠绕。二查饵情,应注意缺饵、单饵、混饵的观察,注意打雷下雨与缺饵时,黄鳝受惊向外逃,不进食,不入洞;缺饵时黄鳝会出现大追小,互相秘。改喂新饵料应从少到多。三查病情,只要提前预防,注意观察,鳝病是可以控制的。“三防”是:一防逃跑,建池要牢固,防止洪水冲垮池子或鳝鱼翻池,雷雨时要排水以防外逃。二是防害,鹅鸭不得入池。三是防毒,严禁香烟头、化肥、农药污染或有污染的水放入池内,特别是化肥、农药对鱼类有剧烈的杀伤一旦发现中毒,应彻底放干池水,用新水冲换池内毒水、污物。然后将大蒜捣烂兑水,按每平方米5克投入池内,以免黄鳝大批死亡。五、疾病防治:黄鳝常见有发烧病、感冒病、肤毒病和毛细线虫病。发烧病是因黄鳝密度过大引起的。防治方法是池内可混养少量泥鳅。当黄鳝发病后,立即换水,或在池中加入万分之七的硫酸铜溶液,每平方米可泼洒一大两左右。黄鳝感冒是由于注入的新水温度过低引起的。用温度很低的泉水、井水、山矿水或水库水换水之前,应让水温升高后再放入池中。秋末冬初水温低到12℃以下时,黄鳝开始入泥土下30厘米左右深处过冬。这时,要排去池水,只保持泥土湿润,并在泥土上盖一层5寸左右的稻草防冻,避免结冰。黄鳝背部出现黄豆或蚕豆大小的梅花斑,是黄鳝常见的病害,预防方法就是经常在鳝池内投放一些癞蛤蟆,因为癞蛤蟆身上的分泌物具有防这种病的功效。如黄鳝已患此病,立即取1―2只剥皮的癞蛤蟆用绳系好,在池内拖几趟,即可病除。肤毒病是因黄鳝相互咬伤或被敌害生物侵袭造成伤口而导致霉菌感染引起的。病鳝体生“白毛”,食欲不振,瘦弱而死。在黄鳝入池前应用生石灰清塘消毒。发现病鳝,可用万分之四的食盐和小苏打合剂全池遍洒。

一、修建鳝池:选择向阳空地、田块、旧水沟建池。为了便于换水,最好在有水源保障的地方建池,采用水泥池、砖砌池、乱石池和三合土池均再用水泥经或三合土勾缝,要求池底和四周不漏水和不易跑鳝。鳝池大小根据饲养规模决定,可大可小,从几平方米到几十平方米都行。一般池大小20―30平方米,池深1米左池形因地而定。水深春夏秋三季一般保持在10―15厘米上下,冬季放干留一雨水,为便于换水放水,鳝池底部及上方各开一水口或置进排水管。并安装拦鱼肉。池底在建成不漏水后,要铺放3―5寸深的泥土,可用河泥和青草沤制成的泥土垫池底(有的地方池底垫厚达60厘米),池中心或四角上放乱石堆,以利黄鳝保暖或乘凉,适应黄鳝的定居习性。池水温度以10―25℃最适宜。池的四中栽树、种瓜、栽竹搭棚,或栽茨菰若干棵,以减少夏天日照,池内可适当种植些水浮莲等水生植物,供黄鳝夏天避暑。

二、选种投种:选用良种,以黄色为好,青色次之。最好与养鳝户联系,购买大小均匀、体强无病、无伤的种鳝,也可到市场上去购买,或到野外捕捉。鳝种每斤15―25条左右为好,在惊蛰(三月五、六日)以后的三、四月间投种,一般每平方米投种2??5―3斤,如饲养条件好,可投到5―10斤左右。投种时,每池投一至二个癞蛤蟆共池混养,可起到防治黄鳝常见病的并向池内投放一些瓜络或稻草团,便于小鳝藏身。鳝种来源也可用在4―10月间到稻田或浅水的泥穴中徒手捕捉幼鳝(或笼捉),但徒手捉时要戴纱手套,用中、食指夹住鳝鱼的前半部,以免幼鳝受如用铁钩捕捉的幼鳝会有内伤,不能养殖。

三、投喂饵料:池养黄鳝,因其活动范围受到限制,必须投饵精养。饲喂的黄鳝吃投喂的河蚌肉、螺蛳肉、小杂鱼虾、畜禽内脏和螟虫、蚕蛹、食品厂下脚料、菜籽饼,并且喜食人工繁殖的蚯蚓、蝇明等。还可以用灯诱飞蛾入或用猪血招引苍蝇生明以作饲料。黄鳝是肉食性鱼类,很贪食,饵料严重不足时,黄鳝有互相残杀或大吃小、强食弱的食性。由于黄鳝白天不出来活动,因此,每天晚上8―10时投料为好。以投动物性饵料为主,植物性饵料(如皮、米饭、瓜果等酸甜食物)为辅。一般每天投料一次,投饵量早期为黄鳝体重的3―5%,随着黄鳝体重增加投饵量也相应增加。投饵最好全池均匀遍撒。饵料不足时,也可辅投一些浮萍、桑叶,抓住春后到冬前黄鳝生长的黄金季节,做到适时喂料,。为避免黄鳝停食,要求投喂混合饲料,投饵的原则是新鳝、营养、多样、吃尽。人畜粪必须经过腐热发酵后才能泼洒喂养。严禁用酸败霉变的酒糟、豆腐渣、薯渣等腐臭、变质食物。投料如定时定点,可便于鳝鱼摄食和人工捕捞。投料后的第二天清早清除残饵或注入新鳝水,保持池内有较多的氧气。当然,投饵也要适中,过多会使水质变坏,过少则食饵不足。

四、精心管理:管理上要“三查三防”。一查水情,保持水质的清爽,保持池内清洁卫生。要勤观察,发现水质微臭或不常时,应立即换水。水源较差的每隔5―8天换水一次,做到季勤换,天气炎热水温过高时还要搭荫棚遮盖或适当加深水位。冬季尽量不换。池内可混养些泥鳅。每平方米放养1―2斤,以改善水质,并防止黄鳝互相缠绕。二查饵情,应注意缺饵、单饵、混饵的观察,注意打雷下雨与缺饵时,黄鳝受惊向外逃,不进食,不入洞;缺饵时黄鳝会出现大追小,互相秘。改喂新饵料应从少到多。三查病情,只要提前预防,注意观察,鳝病是可以控制的。

“三防”是:一防逃跑,建池要牢固,防止洪水冲垮池子或鳝鱼翻池,雷雨时要排水以防外逃。二是防害,鹅鸭不得入池。三是防毒,严禁香烟头、化肥、农药污染或有污染的水放入池内,特别是化肥、农药对鱼类有剧烈的杀伤一旦发现中毒,应彻底放干池水,用新水冲换池内毒水、污物。然后将大蒜捣烂兑水,按每平方米5克投入池内,以免黄鳝大批死亡。

五、疾病防治:黄鳝常见有发烧病、感冒病、肤毒病和毛细线虫病。发烧病是因黄鳝密度过大引起的。防治方法是池内可混养少量泥鳅(以每200条黄鳝搭配1条泥鳅为宜)。当黄鳝发病后,立即换水,或在池中加入万分之七的硫酸铜溶液,每平方米可泼洒一大两左右。黄鳝感冒是由于注入的新水温度过低引起的。用温度很低的泉水、井水、山矿水或水库水换水之前,应让水温升高后再放入池中。秋末冬初水温低到12℃以下时,黄鳝开始入泥土下30厘米左右深处过冬。这时,要排去池水,只保持泥土湿润,并在泥土上盖一层5寸左右的稻草防冻,避免结冰。黄鳝背部出现黄豆或蚕豆大小的梅花斑,是黄鳝常见的病害,预防方法就是经常在鳝池内投放一些癞蛤蟆,因为癞蛤蟆身上的分泌物具有防这种病的功效。如黄鳝已患此病,立即取1―2只剥皮的癞蛤蟆用绳系好,在池内拖几趟,即可病除。肤毒病是因黄鳝相互咬伤或被敌害生物侵袭造成伤口而导致霉菌感染引起的。病鳝体生“白毛”,食欲不振,瘦弱而死。在黄鳝入池前应用生石灰清塘消毒。发现病鳝,可用万分之四的食盐和小苏打合剂全池遍洒。

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