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澳门新蒲京的官方网站海水混养技术之围塘鱼贝混养高效技术

中国水产门户网报道

中国水产门户网报道为了生产无公害水产品,提高养殖效益,2002年,我们开展了对虾与青蟹无公害混养的试验与技术探索,注重生产中每一环节技术,控制渔药、饲料等投入品的安全,达到了无公害养殖目的,取得了良好成效。一、养殖池塘的准备1.池塘条件池塘选择在沿海水产基地中,面积4.5亩–8亩,海水盐度为5‰–6‰,池塘进排水分设二端,每口池塘分别设置闸门,池深2.0m,坡比约1:2.5,底质为砂质,池底平坦并向排水口倾斜,池中配备增氧机,池塘四周用网片做好青蟹的防逃设施。2.彻底清塘池塘经过20天以上的曝晒并清除淤泥,于虾苗放养前15天用生石灰140kg/亩兑水全池泼洒消毒,以改良池塘底质和清除敌害生物,为虾蟹生长创造良好的生态环境。3.培养基础饵料生物在清塘后至虾苗放养前10天左右,进海水1.m,进水口用80目筛绢进行严格过滤,然后施入经过发酵的鸡粪150kg/亩左右,培育浮游生物,使池水透明度约30cm,水色呈黄褐色。肥水中发现个别池塘水体清瘦,可用尿素、过磷酸钙作追肥,用量2.5kg/亩。二、合理放养优质苗种1.苗种选择选择体长0.8cm以上,体色透明,弹跳灵活,规格整齐,逆水能力强,肌肉充实,头胸甲可见食物团,体表无损伤,虾体无病灶的优质虾苗;南美白对虾虾苗淡化至4‰–5‰,斑节对虾虾苗淡化至7‰–8‰;青蟹蟹种和脊尾白虾虾苗来自当地沿海天然苗种。2.适宜的放养时间和合理的放养密度①南美白对虾虾苗于5月17日和5月23日放养,共放养86万尾,平均放养密度为3.02万尾/亩。②斑节对虾虾苗于6月14日放养,共放养51万尾,平均放养密度3.09万尾/亩。③青蟹蟹种于6月底混养,共放养1.65万只,平均放养密度367只/亩。蟹种规格为甲壳宽1.0cm,其中与南美白对虾混养8000只,放养密度为281只/亩;与斑节对虾混养8500只,放养密度515只/亩。④脊尾白虾虾苗于9月11日至10月6日放养,即南美白对虾和斑节对虾干塘起捕后陆续放入,规格为体长2cm–4cm,并与留池的青蟹混养。三、养殖期管理1.投饲管理投喂根据虾体的不同生长阶段,前期以培育的基础饵料生物为主,虾苗放养20天后投喂中国对虾配合饲料,后期增加投喂经过洗净、碾碎的螺蛳。日投喂3次–4次,投喂方法为沿池塘四周均匀撒投,日投喂量以饲料台内的残饵量来调节,并根据天气变化、对虾生长、水质情况等灵活调整。2.水质管理①前期以补水为主,中后期加注新水以刺激虾蟹蜕壳生长。池塘初次放苗时,水位为1.1m;放养18天–20天后,若遇大潮汛则连续进水2天,每天加水5cm–6cm,隔1天–2天后排水3cm,再添水3cm;45天后,虾体长达5cm–6cm,池水水深已加至1.8m;75天后,加注新水,通常是每次先排水10cm,再进水10cm,以促进虾蟹生长。②选用优质饲料,减轻池水受污染的程度。为了满足虾蟹快速生长的营养需求和保持良好的水质,在配合饲料选择上,选用中国对虾配合饲料,使虾蟹有较好的消化吸收率,降低饵料系数,减轻池塘水质和底质因残饵引起的污染程度。③科学使用增氧机。增氧机具有曝气、增氧、搅水三大功能,配备增氧设备是改善水质、促进生长和提高产量的有效手段。3.日常管理坚持每天早晚巡塘,观察虾蟹的摄食情况,以便调整日投喂量;观察水质变化、对虾活动情况、有无缺氧浮头现象,以便及时调节水质及开启增氧机;观察塘埂有无渗漏、虾蟹有无逃逸等情况,做好日常记录。4.病害预防坚持以防为主,重视综合防病工作,抓好养殖生产的每个环节,如彻底清塘、培育基础饵料生物、放养优质苗种、合理混养、科学投饵、加强水质管理等,养殖过程中未见病害的发生。5.适时起捕根据气候条件、市场行情和虾体规格及时起捕。南美白对虾和斑节对虾于9月11日至10月6日起捕,养成规格南美白对虾平均为50只/kg,斑节对虾为44只/kg;青蟹于11月收获,平均规格为300g/只,脊尾白虾于元旦前后起捕。

一、彻底整治鱼塘养鱼池塘3年后,要求在冬春季节彻底整治一次,认真清淤,浅挖深(水深2.5~3.5米),小拼大(每口塘7~10亩),加固加大加高塘基,修砌灌排水渠、道路交通,检修电网线路,机械设施(投饵机、增氧机、清淤机、水泵等),为池塘养鱼创造无公害生态环境。

大黄鱼、美国红鱼、黑绸和缢蛏作为目前海水养殖的主要对象,经济效益较高。近年来,对其中的单一品种养殖或两个品种的混养有许多报道,但关于“三鱼一贝”混养的研究尚未见报道。为此,笔者于2002年4月3日至12月10日在浙江省宁波市宁海双盘涂生态渔业示范园区进行“三鱼一贝”的混养试验,获得了较好的经济效益,具有较明显的推广价值。现将该试验的有关技术措施总结如下,以供参考借鉴。
一、池塘条件
试验池为东西走向的长方形池塘,长宽比例为3:1,面积为20亩,泥沙底质,池底平坦,淤泥较少,有效水深为1.5—2.1米,进排水系统相对独立,每次潮汛能进排水13。14天,外海区水质良好,附近无任何污染源。
二、养殖前期准备工作 1.整塘和清塘消毒
修理闸门,安装平板网、围网等,修补堤坝、漏洞及备齐常用工具等。
烃涂整理。面积3亩,每畦规格长x宽为米不等,四周挖沟,涂面深翻,粉碎泥块,耙平。把烃田做成马路形,两畦烃田间留有宽50厘米、深30厘米的水沟。
清塘消毒。放苗前15。20天,排干塘内老水,采用生石灰清塘,用量为75~80千克/亩,全塘泼洒,进海水30厘米,浸泡3—5天,排出海水;再进海水30–50厘米,用漂白粉全塘泼洒,使池水的浓度达10克/立方米,2天后排出消毒海水。
2.培育基础饵料
清塘消毒后,安装60目或40目平板网施用经发酵的鸡粪,用量为15–20千克/亩。方法为挂袋,将编织袋绑在插在塘内的竹竿上悬于水中,1.5—2.5千克/袋。7天后,开始注水,每日5—10厘米,并追肥一次,用量为鸡粪2—5千克/亩,用以繁殖池塘内基础饵料生物。经10–15天,待池水深度为1、0–1、2米,池塘水呈浅黄褐色或浅黄绿色,透明度约30厘米时放苗。
3.增氧机 池瑚配备增氧机4台,每台功率为1.5千瓦。

二、消毒与培肥水质据笔者从事35年的养鱼管理实践经验认为,清塘消毒的药物最好是生石灰加上山茶麸二样混合同时进行。这是因为:生石灰遇水后产生氢氧化钙,可使池水的pH值在短时间提高到11以上,释放大量热能,杀死野杂鱼和其它敌害生物,改良水质和底质,释放营养素;而山茶麸(又叫茶籽饼)含有的皂甙,能溶化水中动物的红血球而使其死亡,同样杀死野杂鱼,毒性过后,培育丰富的浮游生物,同时也是鱼种苗喜欢摄食的营养饵料。

南方渔网编辑:陈如燕

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消毒方法带水清塘消毒。每亩米水用生石灰100公斤在塘边放水溶化全塘均匀泼洒;而山茶麸亩用量50公斤打碎泡水发酵1天后同时全塘均匀泼洒。在此同时亩投放猪禽粪200公斤落塘发酵培育浮游生物,一般7~10天毒性消失后可以放鱼种苗养殖(为了安全也可用十几尾鱼种在塘中设置一个小网箱放养,24小时过后仍生猛游动,说明药性消失即可放鱼种落塘养殖)。

三、适时放鱼种苗养殖一般讲,村边小塘、浅塘、缺水塘放养密度小些(亩放1200尾),也有混养也有主养,因地制宜。放养规格要大要粗要健壮。“种好半塘鱼”。常规品种苗(草、鲢、鳙等)要求尾长15~20公分,鲤、鲫、鲮、白鲳、罗非、奥杂等尾长8~10公分。种苗落塘前先用5%治霉灵药浴20~30分钟,杀灭鱼种体表细菌、水霉菌等再落塘养殖,用其它标准鱼药消毒也可。

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清塘消毒药性消失和水质培育好后即可放种,放鱼种苗要选择在晴天下午1~3时投放。春放要早要及时,使鱼种苗早适应环境,早生长,延长生长期。同时,春放早,鱼鳞紧,活动量小,耗氧少,不易受伤,易运输,成活率高。

四、抓紧投饵训食在种苗塘期间,多数池塘单个品种培育,有搭配培育的品种也最多一个或两个,现在进入放养塘,混养许多品种,池塘环境变了(pH值、溶氧、氨、氮、肥度等等)互相影响干扰甚至抢食。所以在池塘水温8℃以上时,青草鲢鳙鲤鲫等品种开始觅食,应按鱼体总重量投饵2%左右,水温10℃以上时,罗非、奥杂、鲮鱼等也开始摄食,投饵量2.5%,选择晴天下午3~4时投喂。水温15℃以上时,晴天上、下午各投饵一次,投饵量约3%左右。投料可以是米糠、豆饼、麸皮、花生麸等混合料,最佳投喂是鱼用标准颗粒饵料。训食一个星期后,各种鱼类都基本适应池塘养殖环境,转入正常养殖管理。

五、水质管理和鱼病防治由于早春,水温比较低,浮游生物培育比较慢,加上池塘普遍在冬春清过淤,有机物比较少,除了投饵之外,还要科学施肥追肥,以给滤食性鱼类培育丰富的浮游生物饵料。一般7~10天亩施发过酵的禽畜粪肥200公斤,如果是新鲜猪鸡粪可以在塘边周围堆放发酵,发酵熟了每个堆用250克漂白粉化水消毒后全塘泼洒。

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如果是水源条件好的池塘可以适当加深水位,由1米慢慢加深到1.5米,以后加深到2米至2.5米正常的养殖水位。要经常巡塘,清理食场残饵残草及塘边垃圾杂物,保持清洁。

春季鱼种放养防病工作一定要以防治水霉病为主,水霉病这一关过不了,鱼种和热带、亚热带鱼类(包括因拉网上市刮伤鱼体表的四大家鱼等常规鱼类)的损失将是惨重的。在特效药孔雀石绿被禁用之后,如何寻找良方妙药,是水产科技工作者的当务之急。为了快速有效地防治水霉病,我们采取多种药物进行试验,最后筛选出治霉灵(鱼用地参散)――(四川大洋动物病害药物科技有限公司监测,上海嘉禾生物制药有限公司出品)。该药化水全池泼洒后,以快速穿透力进入鱼虾体内各器官杀灭真菌(如水霉、毛霉、鳃霉、霉菌)疾病,无残毒,无公害,杀菌力强,药效持久,质量稳定,安全可靠,同时可有效调节酸碱度,改良水质,促进生长。

治霉灵用法:鱼虾苗种药浴浓度为5%,药浴时间20~30分钟。治疗亩米水深用药500克化水全池泼洒,每天1次,连续用2~3天。种苗塘用量减半。同时在20公斤鱼饵料中添加本品200克,连用2天,效果更佳。

在此同时,也可以交叉使用漂白粉、鱼菌清(1~2号)、鱼菌净(1~2号)、生石灰和内服药饵(鱼必康、出血平、强克33等),治疗赤皮,烂鳃,肠炎及出血病,达到取长补短,健康养殖,提高成活率,以后每隔15天用药一次,到4月清明后转入夏季养鱼管理工作。

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