澳门新蒲京娱乐游戏鳜鱼人工繁殖及苗种培育

中国水产门户网报道
鳜鱼是一种淡水名贵鱼类,以肉嫩、少刺、味美而驰名中外。20世纪80年代后期,浦东新区水产技术推广站在孙农水产养殖场开展鳜鱼人工繁殖取得成功以来,经过10多年的不断探索,在鳜鱼催产率、受精率、出苗率等方面都有不同程度提高,特别是在鳜鱼夏花鱼种大规模培育方面取得了较大技术突破,苗种培育成活率由刚开始10%提高到50%以上,这些成绩的取得主要与我们狠抓鳜鱼亲鱼选育、培育工作有关,下面把我们的技术经验总结如下。
1亲鱼培育 1.1亲鱼的来源
每隔2~3年,浦东新区水产技术推广站和孙农水产养殖场从太湖流域湖泊中收购野生纯正鳜鱼,规格一般控制在500~1000g,然后用汽车长途运输到孙农水产养殖场内,套养在四大家鱼亲鱼池内进行强化培育。
1.2培育方法
1.2.1亲鱼的选择选择体表无伤、体质健康、2龄以上,且体重在750~2500g的鳜鱼,雌雄之比为1:1~1.5。
1.2.2亲鱼池条件面积在1.5~2.5亩左右,进排水方便,池底淤泥较少,配备增氧机。
1.2.3培育方法混养在四大家鱼亲鱼池内:该塘在每年9月中旬,用生石灰150kg/亩或漂白粉6kg/亩干法清塘,9月20~30日放养鳜鱼10~15组/亩,每千克鳜鱼放入饵料鱼5~7kg,也可以先少放一些,以后再适当补充,饵料鱼以中上层适口鱼类为主;混养在鱼种塘内:每年9月初,先用敌百虫全池泼洒,使用浓度0.2ppm,间隔5天左右使用1次,连用2~3次,来杀灭锚头蚤。随后用漂白粉全池泼洒,使池水漂白粉浓度达到1ppm。9月20日~30日,待敌百虫毒性消失后,再放养鳜鱼亲鱼,放养密度15~20组/亩。
1.3日常管理 主要有投饵、冲水和巡塘这三项工作。
鳜鱼在冬季有吃食的习性,特别是开春之后,鳜鱼性腺发育加快,对饵料鱼的需求明显增加,故要经常不时地补充活的适口四大家鱼鱼种或野杂鱼,以满足其性腺发育的需求。
开春之后鳜鱼卵巢生长发育迅速,而性腺发育好坏是提高亲鱼催产率、受精率、孵化率以及鱼苗质量的关键。此时要定时冲水,每天冲水1次,水的流量不宜过大,更不能直接对着堤岸或池底猛冲,应架一块木板或芦苇席,水经木板或芦苇席缓冲之后进入池中,这样不仅可以提高池水的溶解氧,同时又可以提高鳜鱼的摄食率,还能刺激鳜鱼的性腺发育。
在培育期间要坚持每天早、中、晚巡塘,观察水质情况,以保持水体清新,溶解氧充足;同时观察饵料鱼多少和鳜鱼摄食状况,随时补充或减少饵料鱼;如果发现鳜鱼活动异常,要及时采取措施,防止鱼病的发生;经常观察鱼群的活动情况,防止发生浮头现象。
2适时催产 在4月下旬,水温稳定在18℃以上便可以开始催产,采用一次注射法。
3小结
3.1开春以后应强化培育。根据鳜鱼吃食状况及时补充或减少中上层适口饵料鱼;适当增加冲水次数来刺激鳜鱼性腺发育;加强水质管理,同时做好病鱼防治工作。
3.2通过强化亲鱼选择、驯化培育、开春之后强化培育等技术环节,鳜鱼性腺一般都能发育成熟,当水温稳定在18℃以上时,采用一次催产就可获得成功;同时“三率”有明显提高;鳜鱼苗种培育可以与四大家鱼人工繁殖同步进行。
3.3从表中可以看出,随着鳜鱼亲本培育技术的不断完善,鳜鱼亲本的使用量不断下降,同时苗种培育成活率大大提高了,由最初的10%左右提高到50%以上。编辑:王宇

中国水产门户网报道摘要∶收集2龄以上长江野生鳜鱼进行驯养、培育,采取两次注射催产、二级处理孵化用水、改进人繁设施、二级培育鳜鱼鱼种等方法,共催产52组,催产率98%,平均受精率、孵化率分别为90.1%、69.9%;获鳜苗214.2万尾,培育3.3cm以上大规格鳜鱼鱼种68万尾。关键词:长江;鳜鱼;驯化;人工繁殖;苗种培育引言目前,制约江苏省商品鳜鱼养殖发展的主要因素:一是本地鳜鱼苗种供应严重匮乏;二是外购的鳜鱼种苗常带有病毒性肝胰坏死病毒,易给养殖生产造成巨大的经济损失。根据珠江水产研究所针对鳜鱼病毒研究发现,长江野生鳜鱼及当年产的子代均不带病毒,且子代生长快,抗病力强。因此,充分利用长江鱼类种质资源,开发长江野生鳜鱼,采用封闭式繁育和养殖技术,可以克服每年从外地引进品种退化、抗病力弱的鳜鱼苗种等缺点,促进我省鳜鱼养殖的健康发展。2003年,我们在以往实践的基础上,开始对鳜鱼人繁过程中亲鱼的选育、用水处理、孵化设施改进、水霉控制等方面进行了新的探索和技术创新,取得了较为满意的效果。本试验人工殖繁和鱼苗一级培育在市水产良种场进行,二级培育分区进行。良种场与长江仅一堤之隔,水源充沛,水质清新,且技术力量雄厚,人繁设施先进,长江野生鳜鱼收取容易,具备独特的良种繁育条件。现将有关试验情况报告如下。1
人工繁殖1.1
亲鱼的采集长江野生翘嘴鳜亲本是就地从江滩套网中收取的。选择体形标准,体质健壮,无伤无病,2龄以上性腺发育良好的鳜鱼以培育亲鱼。1.2
驯化与培育将从长江边直接收集的长江野生鳜,经消毒、暂养处理后,套养于草、鲢亲鱼池中。一方面,利用亲鱼池中野杂鱼作为鳜鱼饵料,满足其生理、生长对营养的需求,同时清除野杂鱼可避免野杂鱼与亲鱼争氧、争食;另一方面,由于草、鲢亲鱼个体较大,鳜鱼不能对其它亲本造成伤害,让其在池塘中渡过一段适应期,便能达到驯化目的。春节前,鱼池清整之时,将鳜鱼亲本集中专池培育。亲鱼池面积20hm2,水深12m,池底平坦,环境安静,亲鱼放养前每亩施用150kg生石灰消毒。放养后,分批投放足量适口鲫鱼、草鱼、白鲢、杂鱼等作为饵料鱼,保持水体透明度30~40cm,溶氧5mg/L以上。3月中旬开始冲水,至人繁前7d,每5d冲水1次,每次冲水2h,人繁前5d,每天冲水1次,每次1h。1.3
孵化设施的改造根据鳜鱼受精卵胚胎发育对溶氧的需求和脱膜时油污、杂质多的特点,试验选用双圆环道流水孵化方式,并在圆型环道结构的基础上,打破传统设计原理,对孵化环道给排水方式进行了改造,改内壁排水为外壁排水,将纱窗式过滤改为全筛绢面过滤,改窗框固定型为网纲牵拉型。1.4
人工催产1.4.1 催产时间
天然水体中的鳜鱼生殖季节一般在5月上旬至7月初。本试验从解决鳜鱼苗开口饵料考虑,即在5月18日至5月28日进行催产。1.4.2
催产剂的注射
供人繁用的亲鱼均经严格挑选,以雌雄性腺发育良好为首选标准。采取二次注射法,初针:每kg雌鱼注射2μg、雄鱼不注射;复针:每kg雌鱼注射10μg,雄鱼减半,实际操作时,注射剂量视亲鱼成熟度的好坏适当减增。1.4.3
发情与自然产卵
成熟的亲鱼注射催产剂后,即将雌雄配组放入圆形产卵池,亲鱼密度为2~4kg/m2,亲鱼在催产剂的作用下,加上在产卵池内定时冲水的刺激,一般经过10h以上开始发情、产卵,到了发情高潮时,雌鱼产卵,雄鱼射精,卵精结合成受精卵,约15min后进行集卵,即一面排水,一面不断冲水,使卵流入集卵箱内,分批取出卵子,收卵工作及时而快速,以免大量鱼卵积压池底时间过长而窒息死亡。1.4.4
受精卵处理
适时收集鳜鱼卵后,首先用清水冲洗2~3次,除去破卵和杂物等;其次,使用食盐浸洗3~5min,或用高锰酸钾溶液浸卵,待鱼卵表面上有一定程度的颜色即可。1.5
人工孵化将处理过的鳜鱼卵过数后,放入双圆环道中集中孵化。1.5.1
孵化用水的净化
孵化用水直接导引长江水,一般经过二级净化处理。一级处理为流经一段湿地进入沉淀池,除去水中的大颗粒杂质和泥沙等,二级处理是将沉淀池中的水通过专用设施过滤,然后用电泵把水送入水塔,并经充分曝气,确保孵化用水溶氧充足,水质稳定。1.5.2
水流控制孵化时,环道用水流速一般控制在0.2m/s左右,使卵保持在水体中上层,脱膜时,水流适当加大,以便清除油污、卵膜等,当鱼苗出膜后,减小水流,防止跑苗或擦伤鱼苗等。1.5.3
污物清除
试验采用两种方法处理:一是勤洗过滤筛绢,尤其是脱膜高峰期,每12h洗刷一次,防止卵膜堵塞网孔,造成水流不畅,使水质变坏;二是转换环道,具体做法是人为控制孵化环道间隔停水,让卵膜和污物迅速下沉,待鱼苗上浮时,将孵出的鳜鱼苗虹吸到调节好水流的新环道内继续孵化,或定时用细虹吸管放至环道底部,慢慢吸出沉底污物,确保环道内水质清新,溶氧充足。1.5.4
病害防治控制水霉的原则是以防为主,将处理的鱼卵倒入改制的孵化环道,当水流正常运转1~2h后,可向孵化水中泼洒灭毒净或漂白粉溶液等预防水霉发生,用药时需停水5~10min,可视具体情况多次使用。控制水霉除用药预防外,还应控制剑水蚤在孵化水中的群集总量,以防残害鱼卵,增加水霉发生机率,从而进一步提高孵化率。鳜鱼卵孵化阶段和苗种培育阶段是鱼病易发阶段,每隔2~3d进行镜检、诊断,并视实际情况用药。2
苗种培育刚出膜的苗体柔软细嫩,体长仅4mm左右,因其有弱肉强食的习性,鳜鱼夏花培育须分二级进行,其中:一级培育在孵化环道中进行,二级培育在池塘进行。2.1
一级培育将刚孵出的鱼苗留在原环道中培育,保持微流水,育苗初期,放养密度为0.5~1.0万尾/m2,随着个体的增大而逐步分池培育,降低密度。卵孵化一般经58~68h开始脱膜,在刚出现脱膜情况时进行团头鲂的繁殖,当鱼苗自身卵黄囊完全被吸收,开始转为外源性营养阶段的时间与团头鲂刚出膜的时间衔接,确保鳜鱼一开口即可食到适口团头鲂嫩苗,随后定时打样观察饵料鱼的密度及鱼苗的摄食情况,及时补充饵料苗,使饵料苗的密度保持在鱼苗的10倍以上。鱼苗开口后,每隔3d繁育一批鱼苗作为后续饵料,保证饵料充足。在日常管理工作中,注意调节环道内水的流速,及时清除鱼苗粪便、死苗、杂质,保持水体清洁,及时做好疾病预防工作。2.2
二级培育当鱼苗长至15~20mm时,即转移到事先分区培育好配套饵料鱼的池塘培育。放养密度一般为1000m2放养3000~4500尾,夏花放养前彻底清塘,严格消毒。饵料投喂,前15d利用原塘饵料鱼,随后按照“一活、二适口、三无硬刺、四供应及时”的原则进行投喂,投喂量按池养鳜鱼总重的5%~10%计算,同时参照生长速度、气温变化等因素有所增减,在投喂的饵料鱼总量中,大小不同规格的饵料鱼进行配比,以满足不同生长速度的鳜鱼选择适口饵料,投饵间隔以5d投喂一次,所投饵料鱼全部经消毒后投喂,严格控制病原体带入。3
结果与讨论3.1
试验共催产52组,催产率98%,平均受精率901%,平均孵化率699%,共孵化鳜鱼苗2142万尾,培育33cm以上的大规模鱼种68万尾。3
分析与讨论3.2
长江鳜鱼是淡水名贵鱼类,有着较高的经济价值。开展长江鳜鱼规模化人工繁殖技术研究,不仅可以避免外购苗种携带病毒所造成的危害,而且可以提升鳜鱼养殖产业化层次,为水产养殖结构调整和渔业可持续发展提供优良品种。3.3
鳜鱼卵是无粘性的半浮性卵,卵膜较厚,其体积小,比重大,容易沉入水底而造成窒息。试验根据鳜鱼卵质和其胚胎发育的生理生态特点,处理孵化用水,改造孵化设施,改变给排水方式,通过离心力与向心力的相互作用,调节环道内外进排水压,使环道内的鱼卵或苗尽可能分布均匀,并利用了水体旋流运动的冲击力使过滤筛绢产生有规律的波浪形振动,减少了筛绢易被卵膜、油污、死苗、絮状物等粘堵的发生,使得环道中的水质状况得到很大改善,从而大大提高了孵化率。3.4
适时繁供健康适口饵料鱼是鳜鱼繁育过程中的一个重要环节。试验设计以鳜鱼刚出膜即进行团头鲂的人工繁殖,使得刚出膜的鳜鱼能及时食用团头鲂嫩苗,另外,鳜种的二级培育过程中,所投饵料鱼需经严格的杀虫灭菌处理,并始终保持有较高的饵料鱼密度,提高鳜鱼苗摄食量,是鳜种培育成功的关键。3.5
加强水质管理,是提高鳜鱼苗成活率的前提。鱼苗孵出后,卵膜不易溶解,易恶化水质、滋生病菌,导致发病。试验采取三项措施:一是水质净化贯穿人繁全过程,孵化用水经过二级净化处理,完全达到用水要求;二是定期使用药物杀灭有害生物,稳定水质,减少疾病发生;三是及时清除污物,降低溶氧消耗。鱼苗开口摄食后,食量大,代谢较旺盛,排泄物多,水质易污染变坏,常导致幼苗缺氧死亡。简单地采用加快孵化环道内的水流速度,会引起鱼苗损伤,致使育苗下降。试验采用勤洗刷筛绢、转换环道两种行之有效的方法,保证了鳜鱼孵化环道水质清新,溶氧充足,从而有效地提高了鱼苗成活率。

中国水产门户网报道鳜鱼又名季花鱼,是我国的名贵鱼类,其肉质鲜美、无肌间刺、抗病力强、易于养殖、售价高,是高档宴席中的珍品。近年来我省部分地区已进行了小规模的试验,并取得了一定功效,但由于受种源及养殖技术的制约,发展相当缓慢。为满足大面积推广养鳜所需苗种,作者1999——2000年进行了鳜鱼人工繁殖和苗种培育技术研究,现将2年来的研究情况报告如下。1材料与方法1.1亲鱼培育及选择1.1.1亲鱼培育亲鱼用专塘进行培育,池面积为1000平方米,水深1.5米左右,池中有鲫鱼、鳑鲏等小型底层鱼,并定期投喂7厘米左右的鲢、鳙鱼种。每隔10——15天冲水1次,催产前一个月每隔2——3天冲水1次。为保证亲鱼池的溶氧充足,池中安装了增氧机。1.1.2亲鱼选择选择体质健壮、无伤的亲鳜,雄鱼一般2龄,雌鱼一般3龄以上。成熟的雄鱼,生殖孔外观呈点状小突,轻压腹部有乳白色精液流出,入水即散。成熟雌鱼生殖孔上呈“一”字形,腹部膨大,卵巢轮廓明显,生殖孔松驰,轻压腹部,松软而有弹性,腹中线下凹。1.2催情、产卵及孵化1.2.1催情催情剂选用HCG+LRH—A,采用胸腔一次注射,剂量为HCG100单位十LRH—A50微克/千克,催产3批,分别于1999年6月7日、2000年6月9日、15日进行。催情情况见表1。1.2.2产卵将注射催情的亲鱼放入产卵池中,为避免亲鱼消耗过多的体力,保持静水16小时之后开始冲水,以促进亲鱼发情产卵。水温24——27℃效应时间为23——24小时,当集卵箱内有鱼卵出现,便可准备收卵。1.2.3孵化将受精卵放入环道中进行流水孵化,因鳜鱼受精卵为无粘性的半浮性卵,有油球、体积小、比重大、极易下沉,所以流水孵化时流速要相应大些,以鱼卵不下沉为宜。孵化用水一定要用60目的尼龙网过滤。在孵化过程中不断观察鱼卵的胚胎发育情况。在原肠中期检查受精率,出膜后计算孵化率。水温24——27℃,32小时左右破膜出苗。刚孵出的仔鱼全长3.2——4.1毫米,卵黄囊较大。出膜3天后的仔鱼有平衡能力,可平游,部分鱼苗开口摄食;4天后,全部能摄食。1.3苗种培育出膜后的仔鱼继续留在环道内培育,鳜鱼仔鱼喜食体小而偏长、游泳能力较弱的鱼苗,本试验选用鲂鱼苗作为鳜鱼的开口饵料,仔鱼在开口前1天,在环道内悬挂即将出膜的团头鲂“鱼巢”,开口后的前3天,连续投喂足量的团头鲂、草鱼水花,开口后第4——6天,改喂鲢、鳙鱼水花,第6天以后转入池塘中培育。池塘每天投喂数量充足的草鱼、鲢鱼苗,随着鳜鱼苗的长大,饲料鱼规格也相应加大。经过15——20天的培育,即可培育出体长2——3厘米的鱼苗。鳜鱼对水质的要求较高,苗种培育期间,要使池水保持充足的溶氧,在环道培育要连续不断地加入新水,每天洗刷环道过滤网;池塘培育也要经常加注新水,以保持水质清新。发现鱼病要及时治疗。2试验结果与讨论2.1结果1999——200年共催产3批,计38组,总产卵111万粒,3批鳜鱼分别出苗18万尾、20万尾、25万尾;孵化率分别为66%、59%、70%;培育出2——3厘米的鱼种分别6.1万尾、7.5万尾、10万尾,成活率分别为34%、38%、40%。2.2讨论2.2.1培育好亲鱼是鳜鱼人工繁殖的关键。3月中旬,鳜亲鱼应专塘强化培育,每隔几天投喂数量充足、适口的鲢、鳙鱼作为饵料鱼;定期冲水,加强水流刺激,加速亲鱼性腺发育。2.2.2在山东地区,5月下旬当水温稳定在20℃以上就可进行人工催产。在可能的条件下,催产要尽量提早,最好同家鱼催产同步进行,保证有充足的饵料鱼。2.2.3提高鳜鱼苗种成活率的关键是开口饵料,鳜鱼的开口饵料以刚出膜的鲂鱼、草鱼苗为佳,在鳜鱼破膜后的第2天开始对饵料鱼进行催产。2.2.4苗种培育应选择水体较小的水泥池、孵化环道或网箱培育,保持水质清新,溶氧充足,最好有微流水,每日投喂充足适口的饵料鱼。2.2.5孵化用水要进行过滤,防止剑水蚤进入,否则会严重危害脱膜或已经出膜的鳜鱼。

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