梭鱼苗种培育技术

中国水产门户网报道太湖白鱼是远近闻名的“太湖三白”之一。其个大、生长快、肉味又为鱼中上品,鲜食或腌食都十分可口。目前市场价格较高,而太湖野生资源日益减少,不能满足市场需求。开发太湖白鱼的池塘养殖对丰富市场、保护和增殖天然野生白鱼资源都十分有益。
1生物学特性
白鱼体长而侧扁,口下位,下颌坚硬而向上翘,从腹鳍基部至肛门间有腹棱,身披细鳞且鳞片排列不紧密,易脱落;体背及体侧上部呈灰色。白鱼喜在敞水区含溶氧丰富的水体中上层活动,游动迅速,善跳跃。食件为杂食性偏肉食性,尤喜食昆虫、鱼苗,摄食频率高。
2池塘养殖技术 2.1池塘条件
池塘应选择靠近水源,水质良好,池底平坦的硬底鱼池,鱼池面积一般在0.33—0.67公顷,水深1—1.5米,在池塘浅水区域种植一些水生植物,如苦草、轮叶黑藻、空心菜等,以调节水质、水温和栖息。
2.2苗种放养
选择野生个体作为亲本,通过人工繁殖获取种苗。成鱼养殖种苗放养规格为8—15厘米,要求大小均匀,健壮有活力,放养操作要谨慎,防止损伤鱼体。
放养时间一般为1—3月,采取冬春放养为好,白鱼放养量粗养密度为500—600尾/667平方米,精养为1000—1200尾/667平方米。每667平方米搭配放养60尾白鲢或花鲢,同时混养一些青虾。
3饲养管理
鱼种初下塘,因白鱼鱼苗期摄食红虫等活饵,改投饵料时需进行驯化、引食。一般采取动物内脏用搅肉机搅碎后拌上一定的诱食剂,同时搭配一些培育的无菌蝇蛆投喂到固定的食框中,1天投喂4次,5—7天后,逐步添加高蛋白膨化颗粒饲料,1天投喂3次。另外,鉴于白鱼摄食频率高,为充分利用资源,在池中安装2—3盏诱虫灯诱捕昆虫,以满足白鱼夜间摄食所需,促进白鱼生长。
白鱼最适生长温度为25—28℃,待池中白鱼长至15—20厘米时,在投喂颗粒饲料的同时,适当搭配一些新鲜、适口的小杂鱼,以后逐步减少颗粒料的投喂量,改投小杂鱼。随着鱼体的增大、水温的升高,投喂量增加,具体应根据天气、水质、鱼的活动情况来确定,一般掌握在3%左右。
白鱼生长期长,低温季节还能摄食生长,应照常投喂,适当减量。 4水质管理
低温季节,池中水位要浅,以后随温度升高。逐渐加深池水。初夏每7—10天冲1次水,使池水透明度保持在25—30厘米,高温季节每半个月换水1次,晴天中午每隔2—3天冲水1次,谨防白鱼缺氧浮头。每月进行水体消毒1次。整个养殖过程中,应始终保持池水活、爽,确保白鱼有一个良好的水质环境,促进其生长。

中国水产门户网报道梭鱼,又名肉棍子、红眼鱼,其适盐、适温范围广,海水、咸淡水或纯淡水均能存活,是以植物性饵料为主的杂食性鱼类。其生长适温范围为1℃~30℃,最适温度为12℃~25℃。梭鱼不仅能在海水和咸淡水中养殖,还可在淡水池塘、水库和湖泊中进行养殖。梭鱼既可以主养,也可以与淡水鱼、蟹、虾混养,这样不仅能有效地利用池塘中的饵料,而且在不增加投饵量的情况下,每亩能提高产量10%左右,是提高水体养殖效益的有效途径,是极具市场发展潜力的养殖品种。
一、池塘条件 1.池塘选择
面积为4亩~10亩,水深1米~1.5米,池底淤泥深15厘米。鱼池的位置要背风向阳,呈长方形,坡比为1∶2~1∶2.5。鱼池要靠近水源,排灌通畅,水质清新,水量充足且无污染。
2.鱼池清整
苗种入池前20天,选择晴天时,抽干池水,割除池边杂草,清除过多淤泥,耙平池底,曝晒数日,为梭鱼养殖提供良好的生活环境。
3.药物清塘
每亩池塘用100公斤的生石灰化浆后全池泼洒,池底和池坡要均匀泼洒,彻底杀灭鱼池内的敌害生物和各种病原体。
4.注水施肥
苗种入池前10天,注入新鲜河水,注水时要用双层过滤网严格过滤,以防野杂鱼、虾或敌害生物进入池塘。注水后每亩池塘施猪粪或鸡粪100公斤~200公斤,以培育轮虫、枝角类、桡足类等浮游动物,使梭鱼入池后便可摄食到充足、适口的天然生物饵料,以提高鱼池的天然生产力。施肥量及施肥时间可根据天气、水温、水质等情况灵活掌握,一般在鱼苗入池前6天左右。
二、鱼苗放养
梭鱼原为海水鱼,在进入淡水培育前必须经过充分淡化,淡化时间要求在20天以上,盐度在3以下。运输前,鱼苗应在水池中暂养2天以上。
1.鱼苗运输
鱼苗运输水温宜为16℃~23℃,采用规格为70厘米×40厘米的塑料袋加淡水运输,每袋装鱼苗1500尾~2500尾。运输用水要清新、有机物含量低,充氧密封后采用面包车夜间运输。运输时间控制在3小时之内,鱼苗成活率可达100%。
2.调温入池
经长途运输的鱼苗,到达池口后,不要直接入池,应先将鱼苗袋放入池水内约15分钟。等袋内、外水温一致后,再打开鱼苗袋,选择上风处将鱼苗缓慢放入池中。
3.放养密度
梭鱼夏花培育鱼种及放养密度,主要根据鱼种出池规格要求、池塘条件、饵肥供应状况以及养殖技术水平等情况决定。一般放养规格为每公斤3000尾~4000尾,每亩可放养7000尾~9000尾,当年即可培育成规格为12厘米~16厘米的鱼种。一般放养体质健壮、鳞片完整、规格均匀、无伤病且为同一批繁殖的鱼苗。
4.套养原则
为充分利用池塘的天然生物饵料,提高鱼池天然生产力,鱼种池也可适量套养鳙鱼或草鱼夏花,一般每亩放养2000尾~3000尾。为避免套养的鱼种与梭鱼争夺饵料、水质和空间,在培育梭鱼苗种时,须掌握两个原则:
凡是与梭鱼在栖息水层、食性、水质上有矛盾的鱼类,不宜混养。
为提高梭鱼鱼种的培育规格,梭鱼夏花应提前放养,以促进主养鱼快速生长。
三、投喂饵料 1.饵料种类
梭鱼食性很广,属于以植物性饵料为主的杂食性鱼类。在人工养殖条件下,可投喂菜饼、米糠、豆饼粉、花生粉、小杂鱼、蚕蛹或专门的人工配合饵料等。
2.投喂方法
根据梭鱼喜弱光、集群、清新水质的习性,在投饵上,要做到“四定”: 定质
投饵要适口。粉状饵料要新鲜,不能腐烂变质,经盐度为40的食盐水消毒后投喂。配合饵料要求动物蛋白含量必须在37%以上,并根据鱼体规格,掌握合理的投饵粒径,并且要现配现喂,不能搁置很长时间。
定量
根据不同生长季节及鱼体规格,科学制定好全年的投饵量。鱼苗入池前期,是梭鱼的快速生长期,以粉状饵料为主,日投饵为2次~3次,投喂量是梭鱼体重的3%~4%。在高温季节,水温较高,夜间池水易缺氧,梭鱼也易发生各种鱼病,以投喂配合饵料为主,日投饵2次,投喂量为梭鱼体重的2%~3%,注意不要让鱼吃夜食。秋季水温下降,梭鱼不易患病,可日夜投饵,以增加其体重,为梭鱼越冬创造条件,日投饵为3次~4次,投喂量为梭鱼体重的4%~5%。
定位
驯化梭鱼集中摄食,是培育梭鱼苗种的关键。梭鱼为中、上层鱼类,食台可放浅些,用芦席或网片制成。夏花入池后,第二天开始投饵驯化,一般经过7天时间,可使梭鱼养成集中、定点摄食的习惯,能最大程度地减少饵料浪费。
定时
在生长季节,投饵要坚持早投饵、晚停食及少量多次的原则。每次投饵要有固定的时间,一般在上午8时~9时,投喂全天饵料量的1/3;下午17时~18时,投喂全天饵料量的2/3。
四、水质管理
梭鱼喜清新水质,培育期间应长期保持水质肥、活、爽。鱼苗入池前期,保持水深在60厘米左右,以利于提高水温,促进天然饵料生物繁殖生长;养殖中期,保持水深为80厘米~120厘米;养殖后期,保持水深为120厘米~160厘米。生长季节,一般每15天换注新水1次,每次换池水的30%左右。换水时,应先排掉部分底层老水,再注入新水,让阳光尽可能深地照射水体,使整个水体成为富氧区,以促进梭鱼快速生长。
五、施肥
施肥可促进天然饵料生长繁殖,提高鱼池天然生产力。除施放基肥外,养殖过程中,应根据池塘水质和透明度及时、适量地追肥,使水体长期保持一定的肥度,增加梭鱼的天然饵料。一般每20天追肥1次,每次每亩池塘施鸡粪或猪粪100公斤~200公斤。
六、病害防治
养殖过程中,梭鱼不易发生重大疾病,但要做好鱼病的预防工作。夏花放养时,用盐度为30的食盐水浸洗鱼体5分钟~10分钟,以保证下池夏花具有良好的体质。每隔20天每亩池塘用生石灰20公斤化浆后全池泼洒,以消毒水体、预防鱼病。平时定期在饵料中添加食盐、大蒜素等药饵,连喂7天。梭鱼的主要敌害有螯虾、蟹及肉食性鱼类,一旦发现,应立即清除。
七、日常管理 1.巡塘
每天早、中、晚3次巡塘,观察池塘水质、梭鱼摄食、浮头及病害等情况,经常清除塘边杂草,保持池口清洁卫生,并做好养殖记录,做到发现问题及时解决。
2.降温
梭鱼原是海水鱼,当夏天水温在35℃以上时,梭鱼很难适应,要做好防暑降温工作。应将池水水位升至最大高度,并适时换水,以降低水温。
八、并塘越冬
进入秋季后,天气转冷,水温随之下降,梭鱼的活动能力也相应减弱,此时应停止投饵。约1周后,选择晴天拉网并塘,并按照规格分类计数,放入越冬池准备越冬。

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