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澳门新蒲京912226华南越冬虾火爆,广西冬棚猛增至3200亩,创历史新高!_虾类专题(对虾专题)

新会中造虾仅有4成存塘,部分养殖户冬棚虾推迟投苗

广西搭建冬棚超过一半采用木支架为主,其次为镀锌管结构和少量伞形结构。镀锌管结构坚固耐用,造价也比木支架稍高,目前广西越来越多高位池倾向于采用镀锌管为支架。由于今年人工成本比较高,冬棚的膜也从去年的11000元/吨涨至12000-13000元/吨,今年新建造的镀锌管架构冬棚成本约4800元/亩,而旧的棚支架及钢丝可用的成本约3000元/亩。

今年吴川、阳江等地7月份左右投放的花虾大部分养殖情况良好,已经在50-80条/斤,丰收在望,但也有部分养殖户反映近年所放的花虾有长不大现象:同样是7月份放的苗,别的塘正常生长的已经达到70条/斤左右,快的甚至达到50条/斤,但部分塘的花虾仅4-5公分,曾经对花虾养殖造成致命影响的“铁苗”现象再次抬头,给花虾这个近年红火的高效益品种的养殖带来了一丝阴霾。

今年广西白水塘晚造虾放苗较少,加上前段时间冷空气降临,气候交替,晚造所养的虾部分发病排塘抓掉,正常的虾也基本在冷空气来临前上市,目前白水塘虾存塘已不足1成,量少价涨,虾价持续坚挺,30支/斤规格26元/斤,40支/斤24.5元/斤,50支/斤21元/斤(均为活虾报价)。

据《农财宝典》记者了解,今年珠海整体南美白对虾冬棚养殖预计面积1万多亩,与去年差不多。受10月份台风及台风后高温天气影响,本来预计10月份的投苗高峰期,将推迟至少半个月左右,最早在11月初才能进入投苗高峰,目前整体投苗率约1成,情况暂时稳定。

│粤西地区│

湛江中造虾养殖已接近尾声,中造存塘虾大多为40-60支/斤,整体存塘虾较少,虾价依然坚挺30支/斤冰虾27元/斤,40支/斤鲜活23元/斤。

据业内人士反映,今年混养塘虾的产量低主要有以下几点:1、气候多变,雨水多,氨氮、亚硝酸盐超标现象比往年普遍。2、今年大多数混养塘水比较淡,放苗时盐度大多仅有1-2度甚至0度,水淡对混养的鱼非常适应,草鱼、花白鲢等长速快,草鱼、花鲢目前很多长超过10斤/尾(往年盐度稍高很少见混养鱼有这么快的长速);但水淡对混养的南美白对虾负面影响较大,造成放苗成活率普遍较低,虽然也有部分养殖户拉粗盐、海水加入池塘以期提高虾苗成活率,但效果并不明显。3、潮汕当地一般投放20-30元/万尾的土苗,苗价低质量差,近年种虾亲本退化、长速慢、成活率低越发成为普遍现象。

目前计划养殖冬棚虾的池塘已陆续放苗,冬棚主要集中在东海岛、企水等地,今年的冬棚苗投放比较迟,往年10月下旬投苗率基本在80%以上,但目前冬棚苗放苗率还不足两成。据业内人士介绍,由于近期气候反常,台风、暴雨等天气频繁,很多虾农在观望等待;此外粤西地区对冬棚苗非常重视,近年来选用正大系的苗比较多,养殖也比较成功,但由于今年正大6月份开始停止供应亲虾,正大供应的幼体定价高,原来采用正大系亲虾或幼体的苗场目前大多处于观望状态,部分苗场转向使用SIS等其它亲虾,正大系虾苗比较紧缺,而正大厂的苗价格偏高,大部分的养殖户还在观望犹豫,估计10月底至11月才迎来冬棚虾的投苗高峰。

海南

进入10月份,广西存塘虾仅剩2-3成,规格大多在50-80条/斤,10月底当地40支/斤鲜活虾23元/斤,比上月同期涨1元/斤;50支/斤鲜活虾20元/斤,比上月同期涨1元;60支/斤鲜活下17元(冰鲜15.5元/斤),比上月同期跌0.5元。价格持续坚挺,中虾、大虾价格比上月上涨1元/斤,小虾60头以下的价格基本持平略有下滑。

广西合浦党江盖棚大多用于传统的养殖习惯:春节前后标粗苗,目前还没开始放苗。除了党江这个地区比较特殊外,广西其余地区的冬棚塘不管是否盖好棚,基本上已经投苗完毕,投苗率达70%-80%左右,远高于湛江区域冬棚塘投苗率(约30%-40%)。

漳州地区冬棚虾养殖已经陆续开始,在农历9月进行放苗的养殖户,普遍采用先搭棚、再放苗的养殖模式。当地养殖户介绍,保温薄膜铺好之后,要提前进水、消毒、调水,每项工序都要严格谨慎。尤其在控制酸碱度和抑制弧菌方面,酸碱度不要超过9.0以上。之所以要谨慎,原因在于冬棚虾价格高、盈利大,虾农往往会急于求成,结果细节的疏忽导致养殖失败。一般来说,受到气候和市场消费两方面的影响,龙海地区冬棚虾价格可以达到40支/斤规格对虾40元/斤。

福建

冬棚虾方面,广西养殖冬棚虾比较少,今年计划盖冬棚虾的池塘约2000亩,比去年增长10%左右,目前这部分冬棚尚未盖棚,但已陆续投苗,投苗天数以十几天至一个月的居多,目前情况还比较稳定。广西仅有的这部分冬棚虾主要集中在北海、合浦区域。

潮汕的鱼虾混养接近尾声,为降低成本,防止混养主品种草鱼吃虾和耗料,各区域的草鱼均已起捕。经过2-3次轮捕后目前潮汕各地区混养塘存虾已所剩不多,基本上每亩塘仅剩几十斤虾,存虾量超过百斤/亩的塘不超过3成。

潮汕地区混养四大家鱼模式的池塘基本接近尾声,最后一批补苗已在中秋节前完成,目前60%-70%的混养四大家鱼已经起捕,虾也已经轮捕了3-4批,从轮捕的累计抓虾情况来看产量不理想,虽然虾价比去年高了约2元/斤,第一批苗成活率、产量均不错,但后面捕放的几批苗成活率普遍偏低,虾总产量偏低,目前大多数塘累计抓虾产值为4000-6000元/亩,整体效益比去年同期低,由于最后一批补苗的成活率不高,现有的存塘虾数量少、生长速度慢,整年的效益需要在11月-12月清塘后才能统计,但业内人士跟进目前已抓虾的情况估计,今年潮汕地区混养四大家鱼模式的大多数养户会处于平本略亏的处境,赚钱的客户不足三成。

而在西线区域,目前还有少部分大规格虾存塘,其余的大部分处于投苗一个月以内的养殖阶段。前段时间,对虾依旧难逃病害的侵扰,60%的虾在投苗一个月内受水质、弧菌等病害影响,出现排塘现象。尽管如此,西线养殖户更倾向于养殖冬造虾,因为中造虾高温、难养,而冬造虾按照以往的经验相对好养,而且虾价比较高。因此,尽管排塘率比较高,养殖户的投苗积极性依然很强烈,希望能“博”到一个好的收成。

中国水产门户网报道

整体上今年混养的鱼类价格低迷,目前10斤/尾的混养草鱼塘头价仅4.5元/斤,比普通草鱼价格低1.5-2元/斤。据了解,因为混养塘的草鱼比较肥,肌肉比较软绵不如普通草鱼爽脆,加上混养塘水质相对差,鱼肉易带有泥腥味等异味,普通草鱼行情也比较低迷,因此混养塘的草鱼价格一低再低。

澳门新蒲京912226,中山阜沙:预计冬棚虾养殖面积缩减2-3成

受10月台风影响,台风前、后虾发病都较为严重,导致不少养殖户在虾只有60-150支/斤之间的规格也被迫紧急卖虾。目前当地超过40支/斤的规格虾非常少,大约占整体养殖的10%左右,大部分集中在海南西线区域,东线大部分养殖户处于投苗1个月以内的养殖阶段。

据了解,目前各地已经有养殖户陆续开始放苗,但受台风影响,今年中山阜沙冬棚虾投苗高峰期将推迟半个月至立冬左右,目前投苗比例大概只有2成,极少部分养殖户已投苗20天左右,整体养殖情况暂时稳定。

11月下旬开始粤西计划养殖冬棚虾的池塘已经陆续投苗,由于今年气候反常,水温高,今年放苗普遍推迟,目前整个粤西冬棚虾放苗率仅约3-4成(去年同期冬棚虾基本上已投苗完毕)。预计11月底的这场冷空气过后,粤西冬棚虾会迎来放苗高峰期。

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1.来源:农财宝典;
2.作者:农财宝典-新渔网记者赖就强、孙旭东、彭日立;
3.农财宝典水产版微信号:ncbd0000。

广西中造虾基本接近尾声,冬棚虾约2000亩

受天气影响,今年全国南美白对虾冬棚投苗推迟,时下,各地陆续进入投苗高峰,从目前情况来看,整体情况暂时稳定,投苗积极性也较高。尤其值得关注的是,今年广西冬棚虾养殖面积比去年翻番,达3200亩,创下历史新高。此外,粤西徐闻龙塘不盖棚越冬虾成功率高达八成,华南各地冬棚养殖进行得如火如荼。

粤西:冬棚虾投苗推迟,投苗率不足两成

│潮汕地区│

中造虾养殖情况差,出虾时间相对延长,不少新会虾农选择推迟冬棚虾放苗。不过按照往年经验,冬棚虾能否赶上春节前后的虾价高峰期,对虾农一年的盈亏影响巨大。因此行业人士分析,今年新会冬棚虾恐难出大规格对虾,产量也难以保证。

徐闻龙塘不盖棚越冬虾成功率高达八成

冬棚养殖由于情况较为稳定,加上虾价较高,一直备受养殖户青睐。不过,受整体南美白对虾养殖成功率下滑影响,今年对虾冬棚养殖面积有所变化;此外,由于极端天气频繁,尤其是10月份受台风直接影响,今年珠三角冬棚虾投苗普遍推迟。

湛江徐闻地处大陆最南端,气温较高,徐闻龙塘有不盖棚养殖大规格越冬虾的传统,今年整体养殖异常亮眼,约7-8成虾塘已达20-40支/斤的规格,此部分虾塘准备不盖棚越冬养至春节前后再出售。除徐闻龙塘、迈陈等有不盖棚养大规格越冬虾传统的地区目前还有较多存塘规格虾外,湛江各区域白水塘虾养殖已接近尾声,整体白水虾存塘率仅1-2成左右,虾价依然坚挺,30支/斤规格27元/斤、40支/斤25元/斤、50支/斤21元/斤。

潮汕地区:鱼价低迷,虾有价无量

据业内人士反映,今年粤西冬棚虾投苗时间大幅推迟的原因主要有:1、气候异常,冷热交替。整体气温、水温偏高,与养殖户冬棚虾习惯的气温、水温差异较大。2、10月份投放的苗养殖情况并不理想,发病率较高,很多养殖户观望心态加强,放苗进一步推迟。3、今年虾苗市场变动较大,粤西地区对冬棚苗非常重视,近年来选用正大系的苗比较多,养殖也比较成功,但由于今年正大6月份开始停止供应亲虾,正大供应的幼体定价高,原来采用正大系亲虾或幼体的苗场目前大多处于观望状态,部分苗场转向使用SIS等其它亲虾,正大系虾苗比较紧缺,而正大厂苗价偏高,大部分养殖户还在观望。

由于减产明显,目前潮汕地区虾价比较坚挺:80条/斤13.5-14元/斤,100条/斤12.5-13元。但是混养的草鱼价格低迷,8斤左右规格体形好的草鱼塘头价为4.2元/斤,10斤左右规格的草鱼也仅4.5元/斤。相比之下混养的鲫鱼价格比较好,半斤以上的6.5元/斤,但鲫鱼起捕困难,要在11-12月清塘时才能集中起捕。鉴于近年来草鱼价格的连续低迷,不少养殖户计划来年混养时减少草鱼的投放量,增加鲫鱼等经济价值较高的养殖品种。

有了这些不错的消息,今年冬棚虾养殖真的可以“放手一搏”?

以提早放苗赶第一造,推迟放第二造的方式来避开7、8月高温风险期。弥补了当地冬棚虾少、传统养殖模式第二造高温期易发病的缺陷,预计明年采取此种模式的养殖户会有所增加。

据了解,琼海长坡的土池的养殖户投苗意愿比较强烈,即使最近寒潮来袭,当地水温仅有22℃,依然有90%土池的养殖户选择投苗,这批虾大约在2017年3月份卖虾。而高位池的则谨慎很多,仅有约20%左右的养殖户选择现阶段投苗,其他大部分都选择弃养,等到明年2月份天气回暖后再投苗。

相对揭阳、澄海等地混养四大家鱼效益平平的普遍状况,饶平混养海水鱼黄鳍鲷为主的模式成为了新亮点,养殖成功率高、效益好,目前黄鳍鲷种苗已经实现了淡化,部分养殖户计划将有一定咸度及增氧条件好的池塘进行调整,把原来混养四大家鱼的池塘改为混养黄鳍鲷等海水鱼模式。

据了解,一般情况下,在新会地区养殖时间60天以上的虾苗部分已经可以出虾,但是去年进入12月份以后,天气变化大,很多虾塘出现红体、游塘、偷死、趴边死等情况,后期对虾不仅长速慢,而且发病率高达50%以上,排塘率达到10%。因此,当地养殖户向《农财宝典》记者表示,短期内大家普遍担心的问题仍然是天气变化频繁会导致对虾长速较慢。
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福建龙海对虾价格上涨,盈利全看冬棚虾

此外,由于冬棚虾价格高、盈利大,往年龙海地区冬棚虾价格可以达到40支/斤40元左右。因此随着时间推移,龙海地区搭建温棚进行冬棚虾养殖的养殖户越来越多,目前搭建温棚的虾塘已经占到全部虾塘的9成以上。

时至10月底,按照往年的习惯,大部分的冬棚虾养殖投苗已经开始。但是,今年秋台风频密袭击华南,高温天气持续,粤西、珠三角、广西北海、闽南的冬棚虾投苗受到一定的影响。据《农财宝典》记者走访了解,今年大部分地区的投苗高峰期将推迟半个月到一个月左右的时间,这将导致春节期间大规格对虾的上市量普遍减少,而虾价也可能随之被推高。

11月新会地区冬棚虾投苗陆续开始,高峰期推迟至11月底。就目前情况来看,养殖情况较为正常,暂时没有大规模病害发生。

目前,新会地区中造虾放苗已经超过80天,据当地业务员介绍,对虾存塘量在3-4成左右。养殖户反馈的问题主要有二,一是水质情况差、天气不稳定、虫害影响,养殖前期发生排塘,二是对虾明显长速偏慢。一般来说,新会养殖户在中造虾养殖前期,如果发现虾塘大规模掉苗,少部分人会选择及时补苗。如果养殖一切正常,基本60天左右即可出虾,并不影响后续养殖。但是从今年整体的反馈情况来看,现在这批虾的规格绝大多数仍在100支/斤左右。

龙海:冬棚虾放苗持续进行中,低密度放苗渐成趋势

今年另一个养殖效益普遍较好的地区为汕尾。汕尾地区浙江等外地客户较多,养殖模式以土塘精养为主,该模式今年的养殖情况比较好,整体上约有超过一半的人赚钱,3成左右平本,亏本的不足两成。此外,汕尾是潮汕地区为数不多的高位池比较集中的区域,有约2000亩高位池,早造高位池养殖成功率高达八成,因为中造气温高、病害频发,虾价低和土塘竞争没有明显优势,大部分的高位池弃养中造,选择空塘等待放养冬棚虾,目前该区域的冬棚虾已经大部分完成投苗。所投的苗在20-30天的居多,由于放苗时间不长,情况还比较稳定,病害比较少。

随着近年来广西白水塘虾养殖成功率逐步走低,特别是7、8月份高温期白水塘虾病害频发,很多养殖户只能选择早放苗、弃养中造来避开高温期。如果不搭建冬棚,避开高温期后一年只能养一造虾,为提高池塘利用率,越来越多的养殖户开始尝试养殖冬棚虾,这两年来与冬棚虾配套的苗种、饲料、动保、成品虾收购等产业配套也得到了进一步完善,如果今年的冬棚虾取得一定的成功,明年将会带动更多人养殖冬棚虾,或将改变广西历来养殖冬棚虾少、不成规模的现状。

进入10月,福建地区多次遭遇台风侵袭,台风带来的强风、降雨天气对于对虾养殖影响巨大。受此影响,目前龙海地区存塘虾减少,虾价较前前一阶段普遍上涨2元/斤,规格为20支/斤、30支/斤、40支/斤的对虾,每斤价格分别为37元、29元、21元。

受前一段时间的高温天气影响,加上担心台风天气再次侵袭,相比往年,龙海地区对虾养殖户的温棚搭建要比去年晚半个月左右。目前,用于冬棚虾养殖的大棚都基本陆续盖好,投苗工作陆续进行中,部分放苗早的养殖户已投放25天左右。随着新一轮投苗开始,存塘虾已经不多,对虾塘头价较前一阶段持平,目前20支/斤、30支/斤、40支/斤规格对虾塘头价分别为37元/斤、29元/斤、23元/斤。

广西另外的一个养殖集中区域钦州防城主要是浙江客户为主,由于冬棚养殖池塘条件、资金、技术要求高,浙江养户群体基本没有人尝试冬棚的养殖。考虑到近年来中造虾因为处于高温期,池塘倒藻频繁、白便易发等问题,今年有部分浙江养户一改以往4月中旬至5月份才放苗的习惯,提前至4月初甚至3月中旬放苗,6月底抓虾,7、8月空塘避开高温,8月初才开始放第二造虾,不盖棚,加深水位视天气情况养至11月至12月再抓(第二造由于温度低,虾规格相对小一般为六七十条/斤,但价格不错);也有部分客户在收获早造虾后7月份接着放苗,10月份先抓一部分40-60条的虾,留部分虾继续养大规格虾,没有大的寒潮就养至11月甚至12月。

据北海正龙苗场莫经理介绍,由于今年虾价整体较高,广西养殖户搭建冬棚的热情比去年大幅提高,目前广西已盖好的冬棚约1500亩,计划建及正在建的也高达1000多亩,加上去年可用的部分冬棚,保守估计冬棚面积比去年的冬棚量增长1倍以上,创历史新高。预计整个广西对虾冬棚面积超过3200亩,而去年冬棚面积仅约1600亩。

“预计今年中山阜沙对虾冬棚养殖会减少2-3成。”2016年10月24日,中山市阿忠兽药有限公司谢权忠告诉《农财宝典》记者,尽管目前当地冬棚虾投苗高峰期还没到,但从养殖户的反应来看,今年当地冬棚虾养殖面积将缩减,大部分冬棚将转养笋壳鱼,部分虾塘会转养泥鳅。

冬棚虾放苗开始,气温变化成养殖户最大顾虑

此外,今年珠海中造虾成功率整体也不高,主要病害为偷死病,亩产400-500斤。

│江门新会│

珠海投苗高峰推迟半个月左右

11月底开始冬棚虾陆续迎来放苗高峰

“盖了膜后再投苗。”据珠海业内人士反映,不同于往年投苗后再盖膜,今年养殖户将提前盖膜,然后再陆续投苗。业内人士分析这主要跟极端天气频繁有关,因为盖棚后养殖环境稳定,可以提高虾苗成活率,所以养殖户会选择提前盖膜然后投苗。

广西

“立冬后天气比较稳定。”业内人士认为,投苗时间推迟跟近期台风天气有关,雨水加上高温都不利于虾苗成活,所以养殖户选择在立冬前后几天天气稳定再投苗。此外,往年一般11月中旬产区冬棚才盖膜,今年预计将提前至10月底,而养殖户会在盖膜后陆续投苗。

冬棚虾养殖面积比去年翻番,创历史新高

10月份昼夜温差逐步拉大,气温渐凉,中造虾时候困扰养殖户的“白便”问题基本上得到了缓解,但由于台风、暴雨等恶劣气候比较多,部分塘陆续出现了红体游塘、空肠空胃等现象,病害整体比7、8月份的高温期减少。

广东

今年潮汕地区混养塘虾的产量普遍偏低,虾价持续坚挺,目前存塘虾以50-70支/斤规格为主,50支/斤塘头价16.8元/斤、60支/斤15.8元/斤、70支/斤14.8元/斤(均为冰虾报价),价格比去年同期高2元/斤,但由于今年产量低,整年效益不如去年。

冬造虾价格好,养殖户投苗积极

混养鱼基本已起捕,开始陆续清塘

通过《农财宝典》记者对龙海养殖户的调查,发现采用混养、套养模式的养殖户正在增加。同时采用低密度放苗的养殖户比例也有所上涨,一般放苗在2-3万尾/亩。据了解,这和去年采用低密度放苗的养殖户成功率高有关。

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