澳门新蒲京912226江苏扬州鳜鱼再遭虹彩病毒侵害 发病率已达30%

鳜鱼肉质鲜嫩,是扬州人喜欢吃的鱼类之一。过去,扬州鳜鱼养殖的饵料鱼,主要是原产自南亚的麦鲮。扬州水产专家研究发现,在长江流域也有一种适合鳜鱼吃的鱼,它就是赤眼鳟,扬州的一种土着鱼类。赤眼鳟还能作为长江刀鱼的开口饵料鱼,有助于长江刀鱼的人工繁殖。

随着温度的升高,水产病害到了多发季。昨日,扬州市水产站夏季水产病害巡诊队在巡诊时发现,扬州鳜鱼再遭外来病毒——虹彩病毒侵害。
虹彩病毒影响多大? 鳜鱼养殖户亏损主要原因
市水产站站长叶金明介绍,扬州是江苏省鳜鱼养殖起步较早的地区,上世纪90年代就已形成规模。眼下,扬州鳜鱼与河蟹、罗氏沼虾、青虾、小龙虾、黄颡鱼等,一起成为扬州特种水产的六大特色品种。近3年来,扬州鳜鱼的养殖面积和产量一直位居全省首位,放养面积约30万亩,养殖产量
7000~9000吨,约为全省产量的1/3。
2015年初,市水产站在高邮和江都调查发现,亏损的鳜鱼养殖户,主要原因为鱼群发病死亡,而虹彩病毒是最主要的病害。
“以虹彩病毒为主的各种病害对扬州鳜鱼的危害越来越严重。”叶金明介绍,他们近年来对高邮、江都和宝应三地鳜鱼发病情况进行跟踪调查,“2013年的发病率约为17.3%,
2014年发病率超过47%,今年截至目前,发病率已达30%。” 虹彩病毒有多可怕?
严重时死亡率高达90%
水产站副站长丛宁介绍,虹彩病毒又称“传染性脾肾坏死病”,这种病毒在农业部1125号公告里被列为二类动物疫病,“该病流行季节为6~8月,严重时死亡率高达90%,尚无有效的治疗方法。”
昨天,在巡诊中发现,高邮二沟、周巷以及江都的渌洋等乡镇的鳜鱼发病较重,养殖户损失惨重。
周巷一养殖户告诉记者,他的塘口共投放了10几万尾鳜鱼苗,从上个星期一开始发病,短短的一个星期,已死亡了7万多尾。而水产专家解剖发现,该鱼正是感染了虹彩病毒。
虹彩病毒从哪来的? 携带病毒的外地鱼苗是病根
丛宁介绍,扬州鳜鱼养殖规模虽然位于全省第一,但鳜鱼苗种来源却非常复杂,“八成的鳜鱼苗都是从广东私人苗场采购,不少苗种携带有虹彩病毒,而这种病毒具有传染性。”
“最适宜虹彩病毒爆发的水温是28℃。”丛宁说,从这几天来看,鳜鱼养殖塘口的中下部水温已达到28℃,因此,这种病害这段时间开始陆续爆发。
虹彩病毒如何防控? 建议启动水产苗种检疫
记者了解到,广东是我国专业化和规模化养殖鳜鱼较早的省份,优越的气候条件及麦瑞加拉鲮的开发使其成为华东乃至全国最大的鳜鱼种苗供应地和商品鱼生产基地。
但是,随着上世纪90年代广东爆发的“传染性脾肾坏死病”,给鳜鱼产业以沉重打击,并逐渐随着种苗向全国蔓延。
目前,扬州市有85%的鳜鱼苗来源于广东,给该病的防控带来了巨大的压力,而切断传播途径是最有效的防治方法。
因此,水产专家建议,尽快启动苗种检疫是防控该病的首要工作。
“一是尽快出台江苏省水生动物苗种产地检疫管理政策;二是利用扬州已高标准建设的宝应、高邮和江都三家水生动物疫控实验室,启动‘传染性脾肾坏死病’病原的检测,重点监控本地苗繁的亲鱼和一些‘鳜鱼养殖专业合作社’、‘鳜鱼苗种运销大户’的外来苗种;三是开展生态防治和免疫防治技术的研究。”专家建议。
如何规避养殖风险? 建立本地良种繁育基地
叶金明说,鳜鱼养殖风险的减少,除了尽快启动水产苗种的检疫外,还应在扬州本地建立鳜鱼良种繁育基地。
“2013年开始,我们进行了鳜鱼规模化繁育技术的试验,目前已取得了突破。”叶金明介绍,扬州鳜鱼良种繁育通过家养鳜鱼和野生鳜鱼杂交复壮,以及地理种群之间的杂交选育,鳜鱼养殖的抗病力、成活率和整齐度都显着提高。
开发新型鳜鱼的饵料鱼
要建立本地良种繁育基地,还有一大关键技术需要解决,那就是鳜鱼的饵料鱼。
丛宁介绍,过去鳜鱼的饵料鱼是麦鲮,但这种饵料鱼不耐低温,在扬州却过不了冬天,“极大限制了鳜鱼养殖的发展。”
经过两年的探索,研究人员发现,高邮湖的土着鱼——赤眼鳟,也能作为鳜鱼的饵料鱼,“赤眼鳟怀卵量大,生长快,食性杂,适应性强和养殖成本低,可实现一年多次产卵,覆盖鳜鱼整个养殖周期;赤眼鳟的产量可达1500斤/亩,显着优于目前的麦鲮。”
赤眼鳟:是我国重要的野生经济鱼类之一,因眼睛上缘有一块月牙形的红斑,所以叫赤眼鳟。由于形似草鱼,也叫野草鱼。

以前鳜鱼的饵料鱼麦鲮不能越冬

市水产站站长叶金明介绍,鳜鱼吃活食,在我国大多数地区,鳜鱼养殖依靠麦鲮。麦鲮,学名麦瑞加拉鲮,原产于南亚次大陆,1982年作为经济鱼类从孟加拉引入我国。

麦鲮作为鳜鱼的饵料鱼,具有生长快、食性广、适应性强、养殖成本低和群体产量高的优点。不过,由于麦鲮是暖水性鱼类,在我国大部分区域不能自然越冬,因此鳜鱼养殖每年年底前必须上市。“年后到整个夏天,扬州人吃的鳜鱼,基本都是南方鳜鱼。”

找到能越冬的鳜鱼本土饵料鱼

能不能找到一种鱼,既能在扬州越冬,又适宜作为鳜鱼的饵料鱼呢?叶金明介绍,为了找到这种鱼,他们查询了大量资料,终于在2013年筛选出与麦鲮相近的本地品种——华鲮和赤眼鳟。华鲮在扬州本地分布较少,没有稳定的鱼种来源;赤眼鳟在本地分布多,因此最终选择了赤眼鳟作为鳜鱼饵料鱼,并采集高邮湖、洪泽湖、洞庭湖野生亲本繁苗。

叶金明介绍,与麦鲮相比,赤眼鳟对温度的适应更加广。研究发现,当水温从7℃降至6℃时,麦鲮幼鱼在数分钟内失去平衡;当水温降至5℃时,成鱼和幼鱼均发生侧卧,之后相继死亡。而作为土着类鱼种,赤眼鳟在我国自然水域均能自然越冬,与鳜鱼的15℃-32℃的适宜生活水温和21℃-28℃的繁殖温度基本接近,从这个意义上来说,赤眼鳟更适合作为鳜鱼养殖的饵料鱼。“两种鱼作为鳜鱼饵料鱼的属性都非常优秀,以赤眼鳟替代麦鲮作为鳜鱼养殖的饵料鱼是完全可行的,在长江流域更适合于鳜鱼,这为鳜鱼养殖的配套饵料鱼开辟了新途径。”

叶金明说,赤眼鳟和麦鲮都喜欢集群生活、擅跳跃,但赤眼鳟是中上层鱼类,而麦鲮是底层鱼类。试验发现,如果把麦鲮和赤眼鳟同时放入塘中,鳜鱼先吃麦鲮,随后才吃赤眼鳟。

这是不是意味着鳜鱼更喜欢吃麦鲮?叶金明解释,其实这与鳜鱼的口味没有多大关系,出现这种现象的主要原因是鳜鱼为底层鱼类,因此才会先吃麦鲮后吃赤眼鳟,“赤眼鳟在我国的自然水域分布与鳜鱼相似,都喜生活在洁净的水体,且鳜鱼为凶猛性鱼类,在池塘养殖中有集群协同猎食的特点,同样能很好地猎食赤眼鳟。”

在发现赤眼鳟更适宜在扬州作为鳜鱼的饵料鱼后,市水产站立即对赤眼鳟进行保种。现在,赤眼鳟保种量达16万多组,每年可繁赤眼鳟苗350亿尾。“从饵料鱼的量上来说,基本占到了需求量的一半。”

因为发现了赤眼鳟的饵料鱼特性,扬州实现了鳜鱼一年三次繁殖,可一年四季供应苗种,“这可以说是鳜鱼养殖的一场革新。”

叶金明说,现在扬州鳜鱼反季节养殖正逐步展开,每年繁殖的反季节鳜鱼苗在1500万-2000万尾,今后还可以随着反季节养殖面积的扩大而增加繁殖量。

更加让人意外的是,赤眼鳟怀卵量是四大家鱼的4倍,其苗微小,不仅可作鳜鱼的饵料鱼,还可作其他名贵肉食性鱼类的开口饵料鱼,如扬州人非常熟悉的长江刀鱼,在人工养殖条件下,赤眼鳟苗可以作为刀鱼的开口饵料鱼。

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